¿Cómo hacer deliciosas las mollejas de pollo frías?

Mollejas de pollo (cantidad adecuada) Cebolla (cantidad adecuada) Pimiento verde (cantidad adecuada) Pimiento rojo (cantidad adecuada)

Condimentos:

Sal ( cantidad adecuada) Azúcar (cantidad adecuada) Esencia de pollo (cantidad adecuada) Salsa de soja (cantidad adecuada) Vinagre (cantidad adecuada) Aceite de sésamo (cantidad adecuada) Ajo (cantidad adecuada)

Ejercicio:

1. Lave las mollejas de pollo y póngalas en agua hirviendo. Agregue el vino de cocción y la pimienta a la olla y cocine por unos 40 minutos.

2. Cortar la cebolla y los pimientos verdes y rojos en cubos.

3. Enfriar las mollejas de pollo y cortarlas en rodajas.

4. Poner todos los ingredientes en un recipiente y añadir el ajo picado.

5. Agrega la sal, el azúcar, la esencia de pollo, la salsa de soja, el vinagre maduro y el aceite de sésamo y mezcla bien.