¿Se puede comer Liangpi al día siguiente después de guardarlo en el frigorífico?
Si no se mezcla con piel fría y se endurece durante la noche, se puede calentar en agua caliente, ablandarla y luego sacarla con agua fría, y quedará igual que antes. Si los fideos fríos se han mezclado, puedes ponerlos en una vaporera y calentarlos hasta que se ablanden, pero el sabor de los fideos fríos será mucho peor.
Cómo conservar el Liangpi
Si es Liangpi sin aditivos, taparemos el Liangpi con una bolsa durante el día y lo guardaremos en un lugar fresco. Si desea mantener los fideos fríos durante la noche, debe empacarlos en un cajón para verduras y colocarlos en el congelador en la temperatura más baja.
A la hora de guardarlo, asegúrate de mantenerlo ventilado y seco, es decir, mantenlo lo más abierto posible. Eso sí, si tienes frigorífico, asegúrate de meterlo en el frigorífico. Si está fresco y seco, pasar la noche está bien. Generalmente de 2 a 3 días, más si hace frío.