Cómo comer fruta en invierno sin pasar frío

1. Vinagre de caqui casero para evitar que las frutas se enfríen en invierno

Los caquis pueden nutrir el yin y los pulmones, fortalecer el bazo y el estómago, y son ricos en caroteno. Los trabajadores de oficina que trabajan a menudo delante del ordenador pueden consumirlo. Los caquis tienen un alto contenido de potasio y también pueden ayudar a aliviar el estrés. Sin embargo, no es aconsejable comer demasiados caquis, ni tampoco acompañarlos con mariscos, ya que pueden provocar cálculos fácilmente.

A partir del caqui se puede elaborar vinagre de caqui, que se puede beber directamente o utilizar como condimento en verduras. Seleccione algunos caquis duros, lávelos y séquelos, póngalos directamente en botellas y ciérrelos. Luego déjalo fermentar de forma natural a temperatura ambiente. Después de aproximadamente medio mes, el vinagre de caqui estará listo. Filtra los sólidos con una gasa y el líquido restante es vinagre de caqui y viértelo en una botella para guardarlo. Puedes beberlo un poco o mezclarlo con fideos. Sabe muy bien.

2. No uses jugo de pera y lirio en frutas frías de invierno.

Todo el mundo sabe que las peras pueden nutrir el yin e hidratar los pulmones, pero ahora se sienten demasiado frías y el estómago puede hacerlo. No lo soporto. Zuo Xiaoxia sugirió que se pueden lavar las peras y cortarlas en rodajas finas, hervirlas con azucenas y exprimirlas en jugo para hacer una bebida de pera y azucena.

La pera puede aliviar la tos y eliminar la flema, el lirio puede humedecer los pulmones y mejorar la inmunidad del cuerpo. Beber una taza de bebida caliente todos los días puede controlar bien los síntomas de la tos. Si siente un sabor amargo en la boca al toser, puede agregar algunas semillas de loto, exprimir el jugo y beberlo, lo que puede eliminar el calor y aliviar el calor interno.

3. No comas manzanas cocidas al vapor en frío como frutas de invierno.

Muchas personas pelan las manzanas cuando las comen, principalmente porque tienen miedo de comer pesticidas residuales. De hecho, hay muchos nutrientes en la piel, incluso más que los de la pulpa. Por eso, se recomienda utilizar un limpiador especial de frutas para limpiar las manzanas sin pelarlas, cortarlas en trozos pequeños y cocerlas al vapor en una olla durante cinco minutos.

Eficacia: Las manzanas al vapor son más fáciles de digerir y la pectina que contienen puede absorber toxinas después de ser cocidas al vapor. Las manzanas crudas pueden tratar el estreñimiento, mientras que las manzanas cocidas pueden detener la diarrea. En el futuro, si el niño tiene una enfermedad leve como diarrea, no necesitará tomar medicamentos.

4. No comas naranjas al vapor como frutas frías de invierno.

Las naranjas son ricas en vitamina C y tienen un sabor agridulce, aptas para todas las edades. Cuando comes naranjas, ¿las cortas con un cuchillo como una sandía y tiras la piel después de comer la pulpa? De hecho, ¡cocer cáscaras de naranja al vapor puede aliviar la tos! Pero en lugar de dejar que todo el mundo coma cáscaras de naranja al vapor, sólo hay que lavar las naranjas, cortarlas en varios trozos y cocinarlas al vapor con las cáscaras. Las sustancias antitusivas de las cáscaras de naranja sólo se pueden liberar al cocinarlas al vapor.