Consejos para las patas de pollo frías

Saque las patas de pollo y lávelas dos veces con agua del grifo y luego una vez con agua hervida fría. Sácalo y lávalo con agua limpia, luego remójalo en agua fría, agrega un poco de hielo y revuelve durante 15 a 20 minutos. Sácalo y ponlo en un recipiente para su uso posterior. Luego vierta el condimento en las patas de pollo, revuelva uniformemente, cubra con film transparente y refrigere por 8 horas. Las patas de pollo frías elaboradas de esta forma quedan frescas y refrescantes, súper apetecibles y muy ricas. Comience a agregar condimentos, tome una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, un poco de mostaza, una cucharada de aceite de sésamo y un poco de aceite de chile. Puedes agregar más comida picante. Después de ponerse los guantes, tómelo con las manos y mezcle uniformemente. Espere diez minutos antes de comer. Este es el método más tradicional y relativamente sencillo.

Elimina grasa y disminuye la presión arterial. Las patas de pollo frías pueden ablandar y proteger los vasos sanguíneos y pueden reducir la grasa y el colesterol en la sangre en el cuerpo humano. Los pacientes con lípidos y colesterol en sangre pueden comer patas de pollo frías de forma segura. No solo pueden comer su comida favorita, sino que también es bueno para el organismo. Pon las patas de pollo en una olla y cocina hasta que el agua de la olla hierva y las patas de pollo estén duras, ocho minutos son suficientes. No lo cocines por mucho tiempo. Si está demasiado blando, no sabrá bien. También puedes añadir rodajas de raíz de loto, que también queda riquísima.

Pon en un bol grande el mijo triturado, las rodajas de limón y el jengibre rallado. Agregue la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, el azúcar y el vinagre de arroz al tazón, mezcle bien y vierta sobre las patas de pollo escurridas. La salsa preparada debe quedar al ras de las patas de pollo y cubrirse con film transparente. Lavar las patas de pollo, añadir el vino y llevar a ebullición. El tiempo de cocción no debe exceder los 10 minutos. Saque las patas de pollo deshuesadas remojadas en agua fría y haga cuatro movimientos hacia arriba para pelar las patas de pollo como si fueran piel. Pelé 12 patas de pollo durante una hora y estaba muy cansada. Si no puedes hacer eso, puedes hacerlo con huesos. Prepara una compresa fría. Utilizo ajo, pimiento, cebolla, cilantro, limón, maracuyá, salsa de soja, salsa de ostras, vinagre y aceite de sésamo para hacer una compresa fría. En cuanto a la proporción, se puede aumentar o disminuir según el gusto personal. Si te gusta ácido, agrega más vinagre y limón.