¿Qué tipo de harina es buena para los bebés de pocos meses?
Yibeixiong es una marca de moda nacional fundada por tres padres que se especializa en snacks para bebés. Lo que se recomienda especialmente es su harina blanca, suave y nutritiva, baja en gluten y sin contenido de sodio, que protege el crecimiento saludable del bebé y fortalece los nutrientes. Como calcio, hierro y zinc, la harina es más delicada, más adecuada para la absorción gastrointestinal del bebé y proporciona una nutrición saludable. La materia prima de la harina es harina de núcleo de trigo seleccionada, que está finamente molida y tiene mejor sabor. En general, lo he recomprado varias veces y los productos no son toscos. Recomiendo comprarlo.
¿Cómo elegir la mejor harina para tu bebé? Basta recordar estos dos puntos
Los niños pueden añadir alimentos complementarios a partir de los seis o siete meses. Existen muchos tipos de alimentos complementarios, muchos de los cuales requieren el uso de harina, por lo que las madres tienen altos requerimientos para el. La calidad de la harina también es altísima. Ante una gran variedad de harinas, no sé cómo elegir. Espero poder darles a las madres alguna referencia práctica basada en mi experiencia.
En primer lugar, la seguridad de la harina
Para los bebés, la seguridad alimentaria es el primer requisito previo. El tracto gastrointestinal del bebé no está maduro, así que asegúrese de elegir harina sin aditivos. Los agentes blanqueadores, potenciadores del gluten, etc. irritarán el tracto gastrointestinal del bebé. Sin embargo, la harina puede afectar el desarrollo físico. es polvoriento Es difícil juzgar a simple vista si hay aditivos en un producto. La lista de ingredientes de algunos productos de harina indicará el nombre del aditivo, pero algunos no lo indicarán incluso si se agrega. Esto es difícil de identificar y sólo se puede juzgar observando el color, oliendo el sabor y tocando el polvo.
Hay trazas de caroteno en el trigo, por lo que la harina debe tener un color blanco lechoso o amarillo; después de agregar un agente blanqueador, se produce una reacción de oxidación y la harina se vuelve blanca como la nieve o blanca pálida. La harina sin agente blanqueador debe tener un ligero aroma a trigo y un aroma fresco, mientras que la harina con agente blanqueador añadido tendrá un olor suave o ligeramente químico. Al mismo tiempo, debido a que los fideos son en polvo, tienen un fuerte olor y capacidad de absorción de humedad. Si se vuelven a secar después de humedecerse, tendrán un olor a humedad. Lo mejor es oler un ligero aroma a trigo. La harina de alta calidad resulta ligeramente astringente. La harina mezclada con talco, cal en polvo y otras sustancias se sentirá resbaladiza.
En segundo lugar, el valor nutricional de la harina
La harina de núcleo de trigo, también conocida como harina de corazón de trigo, es harina de trigo molida a partir del endospermo en el centro del trigo. El polvo es blanco y la calidad del gluten es buena. Es una harina de alta calidad con mayor precisión de procesamiento que la harina refinada especial. Es adecuada para elaborar diversos pasteles de alta gama al estilo occidental. El producto es cristalino y suave, tiene un sabor fuerte, un rico aroma a trigo, es rico en nutrientes, no se pudre después de cocinarlo durante mucho tiempo y no se mezcla con la sopa. Cuanto más cerca esté del centro del endospermo del trigo, significa menor contenido de cenizas y mayor calidad del gluten, lo que significa un color de harina más natural y puro, y una textura de pastelería más suave y fuerte;