Además del tofu congelado, ¿qué más hay para evitar la congelación en invierno?

Además del tofu congelado, en invierno también hay peras congeladas, caquis congelados, manzanas congeladas, tofu congelado y bollos de frijoles pegajosos congelados.

1. Peras de otoño congeladas

La pera congelada se elabora poniendo peras blancas comunes en ventisqueros en la estación más fría, después de diez días, se congelan hasta adquirir un color negro azabache, cuando así lo deseas. Cómelo, simplemente sácalo, lávalo y cómelo directamente. Aunque esté helado y nevado, no te importa la textura de la pera congelada es crujiente, dulce y fresca, como si estuvieras comiendo un hielo. Espinilla, especialmente cuando estás borracho, toma una olla de peras congeladas. Masticar una pera te refrescará instantáneamente de la cabeza a los pies. Para aquellos a quienes les gusta beber, pueden comer una pera congelada después de beber para aliviar la resaca.

La textura de las peras congeladas es crujiente y crujiente. Los turistas que no están acostumbrados a comerlas definitivamente gritarán "Me han engañado" una vez que las muerdan. De hecho, las peras congeladas tienen esta textura. No los compres a ciegas si no sabes cómo comerlos.

2. Caquis congelados

Debido a las condiciones de almacenamiento limitadas, la gente del noreste simplemente almacenaba los caquis directamente afuera de la casa. Inesperadamente, nació una fruta especial. En materiales, los caquis son la única fruta en invierno. Con el tiempo, los caquis congelados han continuado hasta el día de hoy.

En las grandes ferias rurales del noreste, los vendedores colocan uno tras otro caquis congelados redondos de color amarillo, naranja y naranja. Para los jóvenes, el sabor puede ser un poco astringente, pero para los mayores, lo tienen. Hace tiempo que estoy acostumbrado. Con este sabor, se ha convertido en un manjar especial indispensable en invierno.

3. Manzanas congeladas

Si vas al Noreste, se recomienda principalmente comer manzanas congeladas. Tienen un sabor agridulce y son muy cómodas para comer, especialmente en. Una habitación con calefacción te hará sentir cálido al instante. Cuando hace frío, las manzanas congeladas no solo son frescas, sino que también tienen un sabor masticable y lleno de sabor a manzana. La gente en el noreste come manzanas congeladas principalmente entre las generaciones mayores, algunas de 50 años. Años 60 e incluso 70. Hay casos reales. Sin duda, las manzanas congeladas probablemente fueron tiradas directamente en otros lugares.

4. Tofu congelado

A la gente del noreste le encanta comer tofu congelado. Es un nombre muy conocido que el tofu se puede utilizar para guisar repollo y fideos. Sólo se puede preparar en invierno. El tofu congelado se puede utilizar en una olla caliente. Es tierno y jugoso cuando se cocina. Es un ingrediente imprescindible para la gente del noreste en invierno.

Después de congelarlo, el tofu queda duro como una piedra. Después de congelarlo, el interior del tofu sufre cambios evidentes. Primero, el volumen aumentará, habrá más huecos, tendrá forma de panal y el tofu se endurecerá. Su contenido en agua será inferior al 1 %, apto para freír, guisar y conservar, bajo en grasas y calorías y rico en nutrientes.

5. Bollos de frijoles pegajosos congelados

Los bollos de frijoles pegajosos son un manjar favorito de la gente del noreste. Originalmente era un bocadillo originario del pueblo manchú. Se caracteriza por calmar el hambre y ayudar. Los soldados pelean. Los soldados traen bollos de frijoles pegajosos para satisfacer su hambre. Los bollos de frijoles pegajosos están hechos de arroz con ruibarbo o arroz pegajoso molido en polvo, al que se le añade azúcar blanco y frijoles rojos. Son suaves, glutinosos y dulces. Es un mundo blanco como la nieve, y la gente almacenará bollos de frijoles pegajosos con anticipación y los congelará.

Cuando quieras comer, cocínalo en una olla y cocínalo bien para saciar el hambre. También se puede utilizar como snack para las personas que se trasladan de las zonas rurales a las ciudades. Hay que recordar el sabor de los bollos de frijoles pegajosos. Eso es lo mejor. Un fuerte sabor a ciudad natal.

6. Albóndigas congeladas

En el invierno en el noreste, encontrará que las calles se han convertido en "reuniones de albóndigas" y la gente en toda la calle está ocupada secando albóndigas. A finales de año hay más gente y desde lejos parecen ventisqueros. Los dumplings son muy populares en el norte.

Para las familias con mucha población en invierno, ya es demasiado tarde para hacer bolas de masa. Solo pueden envolverlas con antelación y utilizar la magia de la naturaleza para congelarlas firmemente, similar a las actuales. bolas de masa cuando quieras comerlas, simplemente descongélalas y cocínalas. Para los sureños, esta escena es bastante extraña.