¿Cómo entregar crema animal? Siempre rechazo el fracaso.

La nata montada no se puede montar porque la temperatura de la nata es demasiado alta también puede ser que la temperatura interior sea demasiado alta;

Enviar nata puede parecer sencillo, pero hay muchas cosas a las que prestar atención:

Conservar la nata refrigerada Es más fácil regalar La nata que compras debes conservarla en el frigorífico. Cuando se usa de esta manera, la nata fresca queda en estado de hielo y será más fácil de batir.

En verano, la temperatura interior es muy alta. Además de la escarcha refrigerada, lo mejor es poner el recipiente en el frigorífico durante un tiempo y mantener la temperatura interior por debajo de los 18 grados para obtener mejores resultados.

Cuando utilices una batidora de huevos automática para batir la nata, utiliza velocidad media o alta y mantén la velocidad en 160-260 rpm hasta que el brillo de la nata desaparezca y aparezcan picos suaves.

Cabe señalar también que el volumen de nata no distribuida en el tanque de mezcla no puede ser inferior al 10% del volumen del tanque, ni superior al 25% del volumen del tanque, de lo contrario la calidad del producto se verá afectada. .