¿Cuál es mejor, costillas de cerdo guisadas con melón de invierno o costillas de cerdo estofadas con patatas? ?

Las costillas de cerdo estofadas con patatas son deliciosas. En realidad es bastante simple. Solo pon unas patatas en las costillas guisadas~

Ingredientes: costillas, media libra de patatas y cebolla y media.

1-Costillas de cerdo fritas. Las costillas de cerdo deben hervirse en agua para eliminar los residuos de carne antes de freírlas. Luego poner aceite en la olla, no demasiado aceite. Cuando no esté caliente añadir azúcar de roca (o azúcar). Después de sofreír las burbujas, añadir las costillas. Sofreír juntos.

2-Añadir la cebolla. Sofría un rato y luego agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta y otros condimentos.

3-Después de freír un rato, añadir agua. Sin costillas más del doble.

4-Pasada la media hora, añadimos las patatas cortadas y guisamos juntas.

Guisar durante 1 hora es casi suficiente.