Cómo preparar vino de tuna

1. Al preparar vino de tuna, debes elegir tunas frescas y naturalmente maduras. La tuna en la naturaleza madura cada otoño y la piel de su superficie se volverá de color amarillo dorado cuando madure. Si recoge aquí vino espumoso verde, el sabor del vino de tuna será especialmente malo.

2. Use guantes después de cosechar las tunas, retire las espinas duras de la superficie y luego córtelas en pedazos con el mango de un cuchillo limpio. Coloque las tunas cortadas en la vaporera y póngalas en la vaporera. Cocine al vapor a fuego medio, hierva y luego cocine al vapor durante unos 20 minutos para cocinar bien la tuna.

3. Saque la comida al vapor y déjela enfriar, luego colóquela en un lugar ventilado para que se seque. Después de secarlo, mételo en una bolsa de tela limpia y golpéalo repetidamente con un palo, para que puedas aplastarlo y quitar todas las palabras "twee" y "twee" dentro de la tuna.

4. Una vez procesada la tuna, ponla directamente en un frasco para remojarla en vino. Un kilogramo de tunas se puede remojar en 10 kilogramos de vino blanco. Durante el proceso de elaboración, agregue unos 500 gramos de azúcar de roca o miel, coloque los ingredientes en su lugar y mezcle uniformemente, y luego colóquelo en un lugar fresco y ventilado durante un mes. Entonces el vino de tuna del interior estará listo.