¿Cómo mantener frescas las langostas recién muertas? ¿Cuáles son los métodos para mantener frescas las langostas recién muertas?
1. Las langostas recién muertas deben refrigerarse inmediatamente en el congelador. Antes de refrigerar, enjuague la superficie de la langosta con agua limpia, luego retire la cabeza y los intestinos de la langosta.
2. Lo mejor es comer la carne de langosta congelada dentro de las 48 horas siguientes. De lo contrario, puedes pelar la cáscara de la langosta y congelarla, para que el tiempo de almacenamiento sea más largo.
3. Cocer el bogavante antes de guardarlo. Después de cocinarlo, meter el bogavante en el frigorífico, o sólo en el frigorífico (a menos de 4 grados). Pero después de reposar un rato, la carne de langosta envejecerá.
4. Saque toda la carne de camarón de la langosta, luego mézclela bien con una licuadora para hacer una pasta de carne de langosta. Use la pasta de carne de langosta preparada para formar albóndigas de langosta y colóquelas en el congelador. guardado, el tiempo de almacenamiento será más largo.