Los deliciosos bocadillos de Mongolia Interior
¿Cuáles son los deliciosos snacks especiales en Mongolia Interior? Kumis, pastel hada, pastel mongol, carne seca, pera de otoño.
1. Kumissu
El mare kumiss es la bebida favorita del pueblo mongol. Es un tipo de vino elaborado a partir de leche fresca de yegua mediante fermentación y acidificación. Su contenido de alcohol es de sólo 1,5. a 3 grados, ¡comenzó por primera vez en las dinastías Qin y Han, conocidas como los "Ocho Tesoros de Mongolia"! "Se puede beber solo o con café y varios jugos.
2. Pastel Hada
El pastel Hada es un bocadillo tradicional en la ciudad de Chifeng, Mongolia Interior, similar a los pastelitos. Rollo Se le da una piel con harina de aceite y ghee, se envuelve con frutos secos y rellenos dulces, se hornea, se deja caer al suelo y se tritura, se lleva a la boca sin masticar y tiene las características de crujiente y dulce. /p>
3. Pastel mongol
El pastel mongol es un tipo de pasta aromatizada que fue creada por el pueblo de la tribu mongol Goljin a finales de la dinastía Ming. 300 años y es famoso por sus fideos finos, piel fina y rellenos finos. Se caracteriza por una forma de gong después del asado, con un delicado aroma a quemado. Utilice palillos para romper la piel del pastel, el calor aumentará y el aroma. será fragante
4. Carne de res secada al aire
La pradera de Mongolia Interior es natural. En los pastos, los pastores mongoles han tenido la costumbre de secar la carne al aire libre durante generaciones. Se remonta a la era de Genghis Khan. La carne de res secada al aire producida tiene una larga vida útil, es fácil de almacenar, tiene muchas calorías y un rico sabor a carne, y se la conoce como la comida de marcha de Genghis Khan.
5. Pera de otoño
La pera de otoño es una fruta especial de Mongolia Interior. La zona productora de peras de otoño de Mongolia Interior tiene un entorno geográfico único, suelo fértil, precipitaciones abundantes y montañas frías y secas. áreas y buen sistema de drenaje, que es muy adecuado para la pera de otoño. El crecimiento de la pera de otoño produce frutos agridulces, con pulpa suave y jugosa y fragancia fragante. Se puede convertir en mermelada, vino de frutas, pastel de frutas y frutas. , etc.