¿Dónde está la auténtica tienda principal de pato asado Quanjude de Beijing?
Restaurante Quanjude Roast Duck 1, Asian Games Village, Bloque A, Tianchuang World Park, No. 309, Zhonghui Beili, Distrito Chaoyang, Beijing.
2. Restaurante Quanjude Roast Duck, Beijing Yuquan Road, No. 44, Yuquan Road, distrito de Haidian, Beijing 100083.
3. Edificio 14, Qianmen West Street, distrito de Xuanwu, tienda especializada en Qianmen.
4. Restaurante de pato asado Beijing Gong Ming Quanjude, n.º 16, Xibahe Xili, distrito de Chaoyang, Beijing 100028.
5. Restaurante de pato asado Beijing Jinsong Quanjude en el piso 826 del distrito 8 de Jinsong, distrito de Chaoyang, Beijing.
6. Restaurante Quanju German Gate Roast Duck en el primer piso del edificio Jingxin, n.° 2, East Third Ring Road, distrito de Chaoyang.
Tres delicias principales
Quanjude
Las marcas tradicionales ganan con la artesanía
Quanjude ha estado loco en los nueve días hábiles transcurridos desde entonces. enumera 8 límites diarios, lo que vuelve loca a la gente. Ying Xing, director general de Quanjude Group, reveló una vez que los 400 millones de yuanes recaudados con la cotización se utilizarán para mejorar la cadena de suministro y ventas de Quanjude. Al mismo tiempo, el horno electrónico para pato asado que desarrollaron se irá popularizando gradualmente en las tiendas. Por eso, la estufa electrónica para pato asado ha atraído muchas críticas.
Algunos expertos señalaron que la artesanía del pato asado de Quanjude se ha transmitido durante cientos de años y es parte de la cultura tradicional de Quanjude y debe preservarse. Si todos los patos asados se producen en cadenas de montaje industriales, obviamente la connotación cultural que contienen se reducirá considerablemente.
“La automatización y la estandarización son cosas buenas, pero no son la biblia de todas las industrias. La razón por la que Quanjude puede vender un juego a un alto precio de 198 yuanes es porque estos patos asados son trabajos cocinados a mano. del arte, y no es un producto industrial producido en masa por una máquina. Es lo mismo que las ventas actuales de artesanías”, dijeron los consumidores.