Conocimientos sobre la salud: ¿Se puede beber té negro en primavera?
Sí.
La medicina tradicional china cree que el té negro es de naturaleza suave y tiene un efecto de calentamiento del estómago, por lo que la mejor estación para beber té negro es el invierno. La medicina tradicional china también cree que es aconsejable beber té perfumado en primavera, té verde en verano, té claro en otoño y té verde en invierno.
El clima es frío en invierno, por lo que las funciones fisiológicas del cuerpo humano disminuirán. Dado que el Yang Qi está debilitado, el mal frío puede invadir nuestro cuerpo fácilmente. El té negro es suave y tiene el buen efecto de reponer la energía yang de la que carece el cuerpo humano en invierno. La medicina moderna ha demostrado que el té negro es rico en proteínas y azúcar, lo que desempeña un papel muy bueno al aumentar la resistencia del cuerpo al frío, calentar el estómago y favorecer la digestión.
También hay ciertas cosas a las que se debe prestar atención al preparar té negro: debe prepararse con agua recién hervida y luego cubrirse con una tapa inmediatamente para evitar que el aroma se disipe. Beber té negro no es un hábito exclusivo de los chinos. En los países occidentales, especialmente en el Reino Unido, el té de la tarde es generalmente té negro y también se combina con leche o azúcar. No sólo puede calentar bien el cuerpo, sino que también puede complementar los nutrientes que el cuerpo necesita.
Información ampliada
Té negro, en inglés es té negro. Durante el procesamiento del té negro, se produjo una reacción química centrada en la oxidación enzimática de los polifenoles del té. La composición química de las hojas frescas cambió enormemente. Los polifenoles del té se redujeron en más del 90% y se agregaron nuevos componentes como las teaflavinas y las tearubiginas. producido. Las sustancias aromáticas aumentan significativamente en comparación con las hojas frescas. Por tanto, el té negro tiene las características del té negro, la sopa roja, las hojas rojas y un aroma dulce y suave. El té negro Keemun es la variedad de té negro más famosa de mi país y es la segunda categoría de té más grande en mi país.
El té negro es un té totalmente fermentado, que se elabora a partir de hojas nuevas adecuadas del árbol del té como materia prima y se refina mediante una serie de procesos como marchitamiento, laminado (corte), fermentación y secado. El marchitamiento es un proceso importante en la producción inicial de té negro. El té negro se denomina "té negro" cuando se produce por primera vez. El té negro lleva el nombre del color rojo de la sopa de té y las hojas se elaboran a partir de té seco. Las principales variedades de té negro chino incluyen: té negro Rizhao, Qihong, rojo Zhaoping, Huohong, Dianhong, Yuehong, rojo Quancheng, verde Quancheng, Suhong, rojo Sichuan, Yinghong, té negro Dongjiang Chuyunxian, etc.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Té Negro