¿Habrá setas en los Juegos Olímpicos de Invierno?

Habrá hongos en los Juegos Olímpicos de Invierno y a muchos atletas nacionales y extranjeros les gusta comer hongos.

El sabor de las setas blancas es así: las lonchas de carne se tamizan con agua, almidón y vino de cocción. Preparar las setas blancas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas. Calentar una sartén, verter aceite, sofreír la cebolla, añadir las rodajas de carne y la salsa de soja. Saltear los champiñones y las zanahorias. Agregue la cantidad adecuada de agua. Sofría hasta que esté cocido, agregue sal y pimienta y mezcle bien.

Ingredientes: cantidad adecuada de champiñones blancos, cantidad adecuada de zanahorias (para decoración), salsa de ostras, vino de cocción, una cebolla, esencia de pollo, maicena.

1. Cortar los champiñones en rodajas, cortar las zanahorias en trozos, luego cortar la raíz entera en trozos y cortar las cebollas en trozos para su uso posterior. ?

2. Poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante, agregue los champiñones y saltee, agregue una pequeña cantidad de vino de cocción. ?

3. Agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante dos o tres minutos, agregue la salsa de ostras, la esencia de pollo y la sal, revuelva uniformemente, vierta la maicena y sirva. ?

El valor nutricional de los champiñones blancos

1. El tesoro de la vitamina A: los champiñones blancos contienen caroteno, que se puede convertir en una gran cantidad de vitamina A en el cuerpo humano.

2. Bajas calorías: Las calorías de los champiñones blancos son sólo unas 20 calorías, mucho menos que las de las tortas de arroz.

3. Sabor fresco: Además de dulce, ácido, amargo, picante y salado, los champiñones blancos también tienen un sexto sabor: el umami. Saben muy bien cuando se mezclan con otros alimentos y son una excelente "adición deliciosa".

4. Rica en vitamina D: Otras verduras y frutas frescas básicamente no contienen vitamina D, a excepción de las setas blancas. Y los champiñones blancos son ricos en vitamina D, que es buena para la salud ósea.

5. Antioxidante: La capacidad antioxidante de las setas blancas es equiparable a la de algunas verduras de colores llamativos, como el calabacín, la zanahoria, el brócoli, los pimientos rojos, etc.