¿De qué tipo de polvo están hechas las perlas de azúcar moreno?

El almidón de tapioca se utiliza para hacer perlas de azúcar moreno. Al hacer perlas de azúcar moreno, debemos poner el azúcar moreno en agua y calentarlo hasta que se derrita, luego verter almidón de tapioca y amasarlo hasta obtener una masa, luego cortar la masa en perlas y ponerlas en una olla a cocinar, y Finalmente tapar la olla y guisar un rato las perlas cocidas.

Muchas personas pueden saber que las perlas de azúcar moreno son productos de almidón, pero no saben de qué tipo de almidón están hechas. De hecho, las perlas de azúcar moreno generalmente se elaboran con almidón de tapioca. Las perlas elaboradas con este almidón serán más elásticas y tiernas.

Si quieres hacer perlas de azúcar moreno, primero puedes poner el azúcar moreno en una cantidad adecuada de agua y calentarlo hasta que se derrita por completo, luego inmediatamente verterlo en el almidón de tapioca, revolver uniformemente. y amasarlo hasta obtener una masa.

Luego enrolla la masa en tiras largas y córtalas en bolitas. Luego amasa las bolitas una a una con las manos, luego hierve una olla con agua hirviendo y viértela en la olla para cocinar. Cabe señalar que una vez cocidas las perlas, es necesario taparlas y cocinarlas a fuego lento durante un tiempo antes de sacarlas, para que se puedan cocinar bien.