Cómo hacer platos fríos de hongos negros

La receta del hongo negro frío es la siguiente:

Herramientas/Materiales: 200 g de hongo negro, 3 dientes de ajo, 8 rodajas de mijo picante, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 apio, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de esencia de pollo, 2 cucharadas de aceite de cocina, 1 cucharada de polvo de cinco especias, agua tibia, tazón, olla.

1. Remojar los hongos en agua tibia durante 2 horas.

2. Poner en un bol el ajo y el pimiento.

3. Añade sal y pimienta de Jamaica.

4. Añade la salsa de soja, la salsa de ostras y el vinagre balsámico.

5. Pon aceite en la olla y caliéntalo.

6. Vierte el aceite caliente en el bol del sazonador.

7. Vierte agua en la olla y calienta durante 2 minutos, retira y reserva.

8. Poner los hongos escurridos en un bol, verter el aceite sazonador y mezclar bien.

9. Añade las hojas de apio.

10. Exhibición del producto terminado.