¿Por qué las albóndigas congeladas no se cocinan en el frigorífico?

Las principales razones por las que las bolas de masa congeladas en el frigorífico no se cocinan son las siguientes:

1 Descongelación incompleta: Antes de poner las bolas de masa congeladas en agua hirviendo, hay que descongelarlas por completo, de lo contrario se descongelará la superficie. el interior todavía estará congelado y las albóndigas estarán poco cocidas.

2. El tiempo de cocción es demasiado corto: Cocinar bolas de masa requiere paciencia y tiempo. Si el tiempo de cocción es demasiado corto, las albóndigas quedarán poco cocidas, lo que resultará en una cocción insuficiente.

3. La temperatura del agua no es lo suficientemente alta: al cocinar bolas de masa, la temperatura del agua debe mantenerse hirviendo para garantizar que estén completamente calientes. Si la temperatura del agua no es lo suficientemente alta, las bolas de masa también quedarán poco cocidas.

4. Demasiadas bolas de masa: demasiadas bolas de masa afectarán el aumento de la temperatura del agua y también pueden provocar que no se cocinen bien.

5. Método de calentamiento inadecuado: algunas personas calientan el refrigerador y congelan las albóndigas al vapor, pero esto puede provocar fácilmente una sequedad excesiva en la superficie de las albóndigas, mientras el interior aún está congelado y el interior de las albóndigas aún está congelado. Las albóndigas cocidas serán difíciles de cocinar.

En definitiva, para las empanadillas congeladas en el frigorífico, un método de descongelación razonable, una cantidad adecuada de empanadillas, un método de cocción correcto y el tiempo suficiente son las claves para garantizar que las empanadillas se puedan cocinar.