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Cómo hacer estofado de Mongolia Interior
1 Cortar las patatas en dados, cortar el tofu en dados, remojar previamente los fideos y los hongos, la col o la col.
2. Calentar aceite en una olla y sofreír el jengibre y el ajo picados
3. Añadir las patatas y sofreír
4. Añadir salsa de soja ligera para darle color
.5. Agregue hongos y fideos
6. Saltee uniformemente y agregue el tofu y el repollo. Yo usé tofu congelado.
Agregue agua y deje hervir. agrega condimentos al gusto y la sopa queda casi reducida
8. Está deliciosa, también puedes agregarle carne
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