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Cómo hacer estofado de Mongolia Interior

1 Cortar las patatas en dados, cortar el tofu en dados, remojar previamente los fideos y los hongos, la col o la col.

2. Calentar aceite en una olla y sofreír el jengibre y el ajo picados

3. Añadir las patatas y sofreír

4. Añadir salsa de soja ligera para darle color

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5. Agregue hongos y fideos

6. Saltee uniformemente y agregue el tofu y el repollo. Yo usé tofu congelado.

Agregue agua y deje hervir. agrega condimentos al gusto y la sopa queda casi reducida

8. Está deliciosa, también puedes agregarle carne

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