¿Cuáles son los mejores ingredientes para el guiso de invierno?

(1) Huajiao

Este chicle de flores no es otro chicle de flores. Las fauces de pescado mencionadas aquí también son fauces de pescado. En términos sencillos, es el producto seco de varias fauces de pescado. Una vez secas y espumosas, las fauces de pescado quedan muy ricas en goma. Si la sopa está podrida y lo suficientemente blanda, sabrá mucho mejor que el tendón de pepino de mar. Al mismo tiempo, no se debe subestimar el efecto nutritivo de las fauces de pescado. Puede nutrir el yin y los riñones, hidratar la piel y es especialmente adecuado para las niñas.

(2) Manitas de cerdo

De todos es sabido que las manitas de cerdo son riquísimas, tiernas, deliciosas y masticables. De hecho, la medicina china ha descubierto durante mucho tiempo que, aunque las patas de cerdo son carne, son de naturaleza suave y de sabor dulce. No solo son tan deliciosas como las patas de oso, sino también tan buenos tónicos como las patas de oso. El colágeno de las patas de cerdo es particularmente rico. Cuando se cocina con agua, se convierte en gelatina que el cuerpo humano absorbe fácilmente, lo que puede retrasar eficazmente el envejecimiento de la piel. Honestamente, ningún buen maquillaje puede realmente hidratarlo.

(3) Corazón de Cerdo

La medicina tradicional china enfatiza "complementar la forma con la forma". En otoño e invierno, cuando el clima se vuelve repentinamente más fresco, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares son los pacientes más susceptibles, por lo que comer algunos corazones de cerdo en esta época es obviamente una buena opción. El corazón de cerdo tiene el efecto de tratar las palpitaciones y los latidos cardíacos rápidos. Hoy en día, la población urbana está sometida a mucha presión laboral, por lo que comerlo es bueno para el organismo. Por supuesto, no indique comer esto para "hacer crecer el cerebro". Esto no es lo que significa "la forma complementa la forma".

(4) Wolfberry

No hace falta decir el efecto nutritivo de la wolfberry. Ya en el "Compendio de Materia Médica" se decía que puede hacer que la gente viva más, lo que demuestra que es una panacea. De hecho, la baya de goji tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, combatir el hígado graso y combatir la arteriosclerosis, y es muy útil para los pacientes que suelen sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en otoño. La mayoría de la gente sólo piensa que la baya de goji es un buen ingrediente para hacer sopa y remojarla en agua, pero no saben que la baya de goji se puede comer cruda, con un sabor ligeramente dulce y sin pérdida de nutrientes.

(5) Ñame

En un episodio de "Midnight Food Shop", el personaje del programa pasó de ser una persona que llamaba al ñame la comida más sucia del mundo a ser un amante del ñame. porque tenían arroz con ñame delicioso. De hecho, este ingrediente aparentemente áspero tiene un raro sabor dulce y delicioso, además de un excelente efecto nutritivo. De naturaleza suave, puede nutrir el yin y reponer el qi. Es una buena forma de preparar sopa cuando las cosas están secas.

(6) Rana china

En sentido amplio, la Rana china es una especie de rana, refiriéndose principalmente a la Rana de la montaña Changbai, y la Rana china que solemos llamar es esta. tipo El oviducto de una rana de madera hembra. En cada estación, las ranas de bosque hembras son más fuertes y nutritivas. En este momento, la rana de madera china es el mejor tónico.

(7) Galangal

El jengibre, también conocido como kaempferol, y el jengibre son dos ingredientes completamente diferentes. Es cálido y especiado y tiene un aroma único. No es sólo una medicina tradicional china para tratar la indigestión y el dolor de estómago por frío, sino también un delicioso condimento para las sopas durante esta temporada. Papaya La papaya siempre ha sido conocida como el "Rey de las Frutas". La papaya combinada con una sopa nutritiva es definitivamente una buena elección. Ya sabes, la pulpa de la papaya no solo es sedosa y fragante, sino también cálida y plana, lo que puede ayudar a las personas a absorber los nutrientes de los alimentos. Si le pide a alguien que diga que la azufaifa es un buen suplemento dietético, muchas personas probablemente pensarán primero en la azufaifa. Sí, es la nueva versión de la hierba.