¡Costillas de cerdo guisadas con ñame saludables! ¿El chef te enseña a hacer rica sopa?
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"Costillas de Cerdo Guisadas con Ñame"
Cuando hacemos costillas en casa, muchas veces sentimos que las costillas no tienen sabor y la sopa no es muy rica, lo cual es completamente diferente a lo que bebemos en los restaurantes. ¿Qué paso es el problema? Hoy, el chef te enseñará cómo conservar la sopa original de la primera olla de costillas y al mismo tiempo hacer que la carne sea más fragante y tierna al preparar costillas diarias en casa.
Ingredientes: ñame, costillas de cerdo
Pasos de elaboración
1
Pon en la olla las costillas de cerdo frescas, la cebolla verde y el jengibre. y verter el vino de la cocción Vinagre para quitar el olor
2
Retirar la espuma de sangre, tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos
3
Agregue los fideos de ñame. Sazone las zanahorias con la cantidad adecuada de sal y azúcar y continúe cocinando durante 20 minutos.
Se completa una deliciosa y fragante costilla de cerdo estofada con ñame.
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