Cómo hacer tarta de queso con yogur sin horno, cómo hacerla deliciosa
¿Ingredientes?
100g galletas digestivas
200g queso crema
180g yogur
40g leche
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50g de mantequilla
120g de nata ligera
10g de gelatina en copos
1 yema de huevo
75g fina azúcar
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Zumo de limón 15ml
Ron 15ml
¿Cómo hacer tarta de queso con yogur sin horno?
Pon el galletas digestivas en una bolsa de plástico y uso. Enróllelas en trozos pequeños con un rodillo y colóquelas en un recipiente pequeño para su uso posterior.
Derretir la mantequilla en agua caliente, remojar las rodajas de gelatina en agua fría para que se ablanden y ablandar el queso crema a temperatura ambiente.
Verter la mantequilla sobre las migas de galleta digestiva.
Mezclar uniformemente, verter en un molde para pastel de 6 pulgadas y compactar con una cuchara, las manos o un martillo de ajo.
Batir el queso crema y el azúcar en agua tibia.
A un estado suave.
Añade la yema de huevo, el zumo de limón y el ron y revuelve uniformemente.
Agrega el yogur, revuelve uniformemente para formar una pasta de queso y reserva.
Vierte la nata y la leche en un recipiente, calienta sobre agua hasta que esté tibia, luego añade la gelatina blanda y revuelve hasta que se derrita.
Añade la pasta de queso en tandas, revuelve uniformemente, viértela en el molde para tarta y agítala un par de veces para que suelten burbujas grandes. Cubrir con film transparente y refrigerar por más de 4 horas.
A la hora de comer, cúbrelo con una toalla caliente, o sopla el molde con un secador de pelo para despegarlo. Al cortar el bizcocho, poner el cuchillo al fuego y limpiarlo después de cortarlo.
Consejos
Muchas personas tienen dolores de cabeza por el almacenamiento de crema batida. Después de abrir una caja grande, no se puede usar de inmediato y se descompondrá después de dejarla en el interior. refrigerador por unos días. De hecho, Chacha tiene una buena idea. Cuando uses la crema para batir, exprímela de adentro hacia afuera, poco a poco, tanto como uses, y trata de que no entre aire en la caja. Después de apretar, limpie los bordes de la caja, luego doble los bordes cortados de la caja, envuélvala en una envoltura de plástico, sujétela con clips largos y refrigérela. Intenté sacarla después de un mes y todavía estaba bien. Eso sí, lo mejor es agotar la nata para montar lo antes posible después de abrirla~