¿Qué comidas deliciosas se pueden preparar con melón de invierno?
Melón de invierno hervido
Ingredientes: 200 gramos de melón de invierno, cantidades adecuadas de aceite vegetal, sal refinada, cebolla verde picada y glutamato monosódico.
Operación Pelar, despulpar y despepitar el melón de invierno, cortarlo en cubos largos y lavar. Calentar el aceite vegetal y sofreír los dados de melón de invierno. Cuando estén ligeramente blandos, añadir sal refinada y una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que estén crujientes y volver a sazonar. Ponga la cebolla verde picada y el glutamato monosódico en un bol, retire el melón de invierno de la olla y viértalo en el plato de sopa. Servir con comida.
Eficacia: Diurético, reduce la hinchazón, disminuye la grasa y adelgaza. Es adecuado para personas con diversos tipos de hiperlipidemia. Esta receta dietética es una verdura ideal para tratar la hiperlipidemia y la obesidad. Tomarla regularmente también puede ayudarle a perder peso y ganar forma.
Melón de invierno salteado con setas
Ingredientes: 100 gramos de setas frescas (lavar y cortar en rodajas finas), 500 gramos de melón de invierno (lavar, pelar, pulpar y cortado en rodajas), caldo de pollo, cantidades adecuadas de jugo de jengibre, sal, almidón húmedo y aceite de sésamo.
Funcionamiento Ponga la sopa de pollo en la olla, agregue los champiñones y el melón de invierno, lleve a ebullición a fuego alto, retire la espuma, agregue el jugo de jengibre y la sal, cambie a fuego lento y cocine hasta que el melón de invierno y los champiñones estén cocidos y sabrosos, agregue almidón húmedo. Espese la salsa, vierta el aceite de sésamo y sirva.
Eficacia: elimina el calor y desintoxica, disminuye la tensión arterial y los lípidos y adelgaza.
Plato de melón de invierno y setas shiitake
Ingredientes: 200 gramos de melón de invierno, 50 gramos de setas shiitake y la cantidad adecuada de condimentos.
Pelar y lavar el melón de invierno y cortarlo en dados pequeños. Hervir los champiñones con agua, quitarles el tallo y las asas, lavarlos y cortarlos en tiras. Lavar y triturar las cebolletas y el jengibre. Ponga una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, caliéntelo, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el melón de invierno, los hongos shiitake y el agua para remojar los hongos shiitake, cocine a fuego lento durante unos minutos, agregue sal y glutamato monosódico. , etc. cuando esté cocido, sofríalo unas cuantas veces.
Eficacia: disminuye el qi y elimina flemas, diurético y húmedo, disminuye la grasa y adelgaza. Es adecuado para tos, asma, edemas, dificultad para orinar, edemas del embarazo, obesidad, etc. provocados por deficiencias del bazo y los pulmones.