Las diferencias entre Maojian y Youlu en la industria del té Lanxin
Yulu Enshi
La ciudad de Enshi está ubicada en el suroeste de la provincia de Hubei, en el interior de la montaña Wuling. La mayor parte del territorio pertenece a montañas bajas o dos montañas altas. El suelo es fértil, la vegetación es rica, las cuatro estaciones son distintas, no hay frío intenso en invierno ni calor abrasador en verano. La temperatura media anual es de 16,4 ℃, el período anual libre de heladas es de 282 días y el período anual sin heladas. las precipitaciones son de unos 1525 mm y la humedad relativa es del 82%. Es un fabricante famoso.
Té Xinyang Maojian
Las famosas áreas productoras de té Xinyang Maojian incluyen la montaña Wuyun (Cheyun, Jiyun, Wuyun, Tianyun, Li Anyun) en la ciudad de Dongjiahe, distrito de Shihe, puerto Tan de Shihe. Liang (Heilongtan, Bailongtan) de la ciudad, Zhai Yi (Hejiazhai) y Yimen (Tumen Village) del municipio de Tanjiahe.
Diferencia 2, producción
Yulu Enshi
La producción de Enshi Yulu es más refinada que antes, pero el método de acabado sigue utilizando vapor. Yulu de alta calidad está hecho de hojas frescas con un brote y una hoja, tamaño uniforme, nudos cortos y hojas densas, brotes largos y hojas pequeñas, y color verde oscuro. La tecnología de procesamiento se divide en cocer al vapor, enfriar, freír, amasar, freír, dar forma y pulir, hornear y clasificar.
Xinyang Maojian
La diferencia entre el té Enshi Yulu y Xinyang Maojian es 1 y el lugar de origen.
El té Xinyang Maojian también presta gran atención a los envases que contienen hojas frescas. Utiliza una cesta de bambú suave y transpirable que no aprieta ni comprime. También es necesario enviarlo rápidamente al interior a un lugar fresco para que se seque durante 2 a 4 horas, freírlo en tandas cuando esté fresco y freír las hojas frescas el mismo día. Se elabora tamizando, untando, hirviendo, cociendo al vapor, horneando inicialmente, untando para enfriar, volviendo a hornear, clasificando el té en bruto y volviendo a hornear.
Diferencia tres, características de calidad
Yulu Enshi
Enshi Yulu es firme, redonda y suave, esbelta y recta como una aguja, de color verde y húmedo. Después de prepararlo en agua hirviendo, los cogollos y las hojas reaparecen como si tuvieran vida. Al principio flotan elegantemente en el vaso y luego se hunden hasta el fondo. La sopa es plana y completa, de color verde claro y brillante, como el rocío de jade, de aroma refrescante y sabor suave. Su apariencia es agradable a la vista; beber su té es muy refrescante.
Las barras de té son apretadas y uniformes, firmes y suaves, el color es verde, recto como agujas de pino, con el pelo blanco expuesto, y el color es verde, la sopa de té es clara y brillante, el El aroma es alto y duradero, el sabor es fresco y dulce, las hojas son tiernas, brillantes y verdes como el jade. Los "tres verdes": verde té, verde sopa y verde hoja son sus características distintivas.
La diferencia entre el té Enshi Yulu y Xinyang Maojian es 1 y el lugar de origen.
Xinyang Maojian
El té Xinyang Maojian tiene características únicas en color, aroma, sabor y forma. Su color es fresco y limpio, libre de impurezas. Su aroma es ligero y fresco, y su sabor es fresco y dulce. Desde el punto de vista, es uniforme, de color verde brillante, brillante y obviamente blanco. La apariencia es fina, redonda, brillante, recta y blanca, y el color es verde. Después del lavado, el aroma es intenso y duradero, el sabor es fuerte y suave, la sopa es dulce y líquida y el color es brillante. y limpio.
Diferencia cuatro, eficacia
Yulu Enshi
El contenido de selenio de las hojas frescas de Enshi Yulu es de 0,03 a 4,1 mg, y el contenido de selenio del té terminado es de 0,08 -0,1.2 mg, la mayoría del té contiene menos de 0,1 mg de selenio. En cuanto a todo el árbol del té, el contenido de selenio en las hojas viejas > hojas jóvenes y ramas viejas > ramas, cáscaras > semillas, hojas > ramas y brotes > partes subterráneas Enshi Yulu tiene un contenido moderado de selenio. Según un análisis del Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas, el té seco contiene 3,47 mg/kg y la sopa de té contiene 0,01-0,52 mg/kg, lo que satisface las necesidades de consumo del cuerpo humano de té rico en selenio de 0,3-5,0. ppm.
La capacidad antioxidante de 2 tazas de té Yurunshi (30ml) equivale a 225ml de vino tinto, 7 tazas de zumo de naranja, 12 tazas de cerveza, 5 (750g) de cebolla y 6 (600g) de manzanas. . Tiene las funciones de antioxidante, mejora la inmunidad, reduce la presión arterial, previene enfermedades coronarias, previene, mata bacterias y virus, reduce el azúcar en sangre, previene la diabetes, anticancerígeno y antimutación.
Xinyang Maojian
El té Xinyang Maojian es rico en proteínas, aminoácidos, alcaloides, polifenoles del té, puntas de azúcar, ácidos orgánicos, sustancias aromáticas, vitaminas A, B1, B2, C, K, P, PP y otros minerales solubles en agua. Tiene muchas funciones, como producir líquido y calmar la sed, aclarar la mente y mejorar la vista, refrescar el cerebro, eliminar la grasa, promover la digestión, inhibir la aterosclerosis, prevenir el cáncer, prevenir el escorbuto y proteger los elementos radiactivos. Tiene efectos médicos.