¿Qué nutrientes tiene el melón de invierno?
El melón de invierno casi no contiene grasas (0,2%) y menos hidratos de carbono (1,9%), por lo que es un alimento ligero y de bajo valor calórico.
El melón de invierno es una hortaliza con un alto contenido en agua.
Debido a que el melón de invierno es fresco por naturaleza, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, es diurético y laxante. Ayuda al cuerpo a eliminar los desechos y desintoxicarse. Es adecuado para el tratamiento de edemas y flemas. y asma, ántrax y hemorroides. Por eso el melón de invierno tiene un efecto milagroso en la desintoxicación.
El melón de invierno tiene un alto valor nutricional. El melón de invierno contiene minerales como cobre, fósforo, selenio, potasio, sodio, calcio, hierro y zinc, además de ácido glutámico, ácido aspártico y otros aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. El melón de invierno también puede aportar carbohidratos, fibra dietética y otros nutrientes.
El melón de invierno tiene calorías relativamente bajas. El ácido glicólico y otros componentes del melón de invierno pueden inhibir la conversión de azúcar en grasa y ayudar a controlar el peso. Las personas obesas, diabéticas y pacientes con hiperlipidemia pueden comer melón de invierno para complementar su nutrición. El melón de invierno también tiene cierto valor medicinal. La medicina tradicional china cree que puede desintoxicar, reducir la inflamación y aliviar la humedad.