Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿A qué marca de restaurante occidental es mejor unirse?

¿A qué marca de restaurante occidental es mejor unirse?

El correcto posicionamiento de un restaurante occidental no es sólo el requisito previo para su éxito, sino también la premisa y base para la estandarización, simplificación y especialización de las operaciones de la cadena.

1. ¿Cuál es la ubicación más adecuada?

1. Posicionamiento Los estándares de ubicación de los restaurantes occidentales deben ser claros.

(1) Estandarización del entorno empresarial. La estandarización del entorno empresarial es el requisito previo para lograr la estandarización empresarial. La estandarización del entorno empresarial de los restaurantes occidentales incluye el área comercial de la tienda, la estructura del restaurante occidental, el diseño y decoración de la tienda y la tienda, etc. La combinación de estos factores ambientales puede crear una atmósfera de restaurante occidental única. Para estandarizar el funcionamiento de los restaurantes occidentales, al seleccionar una ubicación, se debe prestar atención a si el área comercial y la estructura del restaurante occidental favorecen la estandarización.

(2) El nivel comercial de la ciudad. El nivel empresarial de la ciudad es muy importante para el funcionamiento de los restaurantes occidentales. El nivel de ingreso per cápita, la capacidad de oferta de productos, las condiciones de transporte, las instalaciones técnicas y los hábitos y conceptos de consumo de la gente afectan el desarrollo de los restaurantes occidentales. Por lo tanto, al considerar el alcance regional de la operación y el desarrollo de los restaurantes occidentales, se pueden elegir ciudades grandes y medianas con un nivel de desarrollo económico superior al promedio y áreas costeras con economías relativamente desarrolladas.

(3) Condiciones de selección de sitio para restaurantes occidentales. Después de comprender el nivel comercial de la ciudad, reduzca gradualmente el alcance y comprenda las condiciones de ubicación de los restaurantes occidentales. Además del área comercial y la estructura del sitio, las condiciones del sitio también incluyen: si existen instalaciones de servicio público necesarias en el sitio, el alquiler y otros costos de transacción que se pagarán para obtener el sitio y las condiciones para alquilar el sitio. incluidas las condiciones necesarias de estacionamiento: plazas de aparcamiento de clientes y materias primas. Condiciones legales de compra de un solar: revisión de los planos de construcción, aceptación de las normas de protección contra incendios para comprobar si cumplen con diversas normas restrictivas de planificación urbana, etc.