Las verduras de las zonas rurales tienen que ser transportadas a las ciudades todos los días. ¿Hay muchas pérdidas en el camino?
Mego y el exmilitar estadounidense son invitados a ir a granjas de todo el país cada año. Tienen la suerte de probar deliciosas frutas y verduras en los campos de las granjas. pequeña bendición. Pero afortunadamente, las calles siempre encontrarán este hermoso paisaje dos veces. Las irresistibles y deliciosas frutas, por muy rápido que se entreguen, siempre tendrán un olor a podrido, y se puede decir que la fruta del campo a las manos de los clientes es incierta. . aventura. Con la normalización de los reembolsos y la reposición de existencias, los pequeños agricultores han sufrido varias pérdidas inesperadas y es fácil destruir las expectativas y la confianza de los clientes.
Muchas granjas que cultivan principalmente frutas y verduras orgánicas han determinado su rango de entrega desde el principio, pero la mayoría de ellas se encuentran en áreas rurales. El rango de entrega más corto también puede llegar al centro de la ciudad más cercana, por lo que las pérdidas son inevitables. . ¿Cómo minimizar las pérdidas? Deberíamos empezar por los aspectos más o menos desconocidos del procesamiento inicial, la inversión en equipos logísticos de la cadena de frío y la mejora de las tecnologías relacionadas, el embalaje, el procesamiento y la clasificación de pedidos. Para las pequeñas granjas que no admiten cadenas de frío y tiendas fuera de línea en ubicaciones fijas, solo pueden esperar hasta que mejore el entorno general y la tecnología logística. Lo único que pueden controlar es el procesamiento y el embalaje originales.
La pérdida diaria de frutas y verduras frescas en los grandes supermercados afecta directamente a los ingresos de todo el día, por lo que muchos supermercados trabajan mucho al respecto. La sabiduría contenida en estos detalles es digna de nuestros agricultores. pensamiento profundo y referencia. Los grandes comerciantes mantienen una cadena de frío sólida, pero incluso con una cadena de frío, la recolección temprana es imprescindible. Al comprar bandejas de frutas y verduras, muchos supermercados recogen las frutas y verduras con medio mes de antelación, por lo que transportar las verduras a su destino cuando están maduras puede reducir las pérdidas provocadas por una maduración excesiva.
Muchos cultivadores cometen el error de no realizar la preventa cuando están completamente maduras. Hay un límite de tiempo para la calidad de la cosecha. El vencimiento del primer día es completamente diferente al vencimiento del segundo día. Anunciamos el intervalo de vencimiento por adelantado y enviamos después del vencimiento. Puedes esperar hasta que las frutas y verduras estén maduras antes de venderlas. Esto es justo lo que hacen todos los comerciantes antes de enfrentarse a los consumidores. La tarea de preservar la frescura no termina cuando las frutas y verduras llegan a los lineales. Un buen preenvasado puede prolongar la vida útil de las frutas y verduras durante una semana.
Las hortalizas comunes son principalmente verduras de hoja como la col, la col china y las espinacas de agua, y rizomas como la lechuga, la zanahoria y la patata. Su embalaje de diccionario se ha convertido en algo habitual en los supermercados. Pero antes de realizar dicho trabajo, dependiendo del vegetal, puede ser necesario eliminar las hojas amarillas y los pétalos viejos, así como eliminar las partes estropeadas del tejido de la raíz del suelo.