¿Qué comer el día de Año Nuevo?
Los alimentos que se comen el día de Año Nuevo incluyen: empanadillas, bolas de arroz glutinoso, pasteles de arroz, vino de pimienta y ciprés, platos primaverales, etc.
1. Las albóndigas, originalmente llamadas wontons, también incluyen jiaozi, jiaoer, plaqueshi, bianshi, laowan, niaojiao, cebo para bolas de masa, cebo para bolas de masa, snack de agua, bolas de masa, bolas de masa y. otros nombres. Existen varios métodos de cocción de las albóndigas, como hervir, cocer al vapor, freír, hornear, etc. Desde la dinastía Song, existe la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno, y desde la dinastía Ming, existe la costumbre de comer bolas de masa en el día de Año Nuevo.
2. Bolas de arroz glutinoso
El Tangyuan es uno de los manjares tradicionales de mi país y es muy popular en el sur en festivales tradicionales como el Día de Año Nuevo y el Festival de los Faroles. Se cocinarán bolas de arroz glutinoso para simbolizar la reunión y el reencuentro.
3. Pastel de arroz
El pastel de año nuevo tiene un muy buen significado. En la antigüedad, existía la costumbre de comer pastel de arroz el día de Año Nuevo. cada año se originó en las áreas de Jiangsu y Zhejiang. Sin embargo, comer pasteles de arroz también es muy popular en el sur.
4. Vino Jiaobai
El vino Jiaobai se refiere al vino de pimienta y al vino de ciprés. Costumbres populares chinas. El primer día del primer mes del calendario lunar se utiliza para adorar a los antepasados u ofrecerlo a los padres para expresar cumpleaños y felicitaciones. La costumbre tradicional de beber vino de pimienta y ciprés el día de Año Nuevo se practica principalmente en Licheng, Shandong y Jiaxing, Zhejiang.
5. Alimentar el Plato Primavera
El Plato Alimentar la Primavera, también conocido como Plato de los Cinco Picantes, es una costumbre que consiste básicamente en platos de naturaleza “picante” y Su homofonía es "nueva", lo que significa el comienzo de un nuevo año. El día de Año Nuevo, las verduras, pasteles, frutas, dulces, etc. se reúnen en un gran plato de cerámica. Los familiares y amigos se dan regalos y los disfrutan juntos para ganar vitalidad. Significa dar la bienvenida a la primavera y recibir bendiciones, costumbre popular que simboliza la renovación de todo y la buena suerte.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Plato de alimentación de primavera