¿Cuáles son los alimentos medicinales para que la mujer se mantenga en forma y pierda peso? ¿Quién sabe?
Fortalece el bazo y el qi, fortalece el estómago y detiene la diarrea. Es beneficioso para personas con pérdida de apetito, indigestión, diarrea o deposiciones blandas frecuentes. No lo hagas: las personas con estreñimiento no deben comer demasiado.
Agregar semillas de durazno y cártamo puede provocar deficiencia sanguínea y estasis sanguínea, lo que causa menorragia; agregar hojas de moxa y gelatina de piel de burro a la decocción Aai Wusi se usa para tratar la menorragia y es la receta principal para prevenir el aborto espontáneo, nutrir la sangre y detener las fugas. La decocción de Siwu es una receta clásica para nutrir la sangre y también es el medicamento más utilizado en ginecología.
* *Decocción de Sijunzi: ginseng, atractylodes, poria, moxibustión de heno, fortalecimiento del qi y del bazo (cáscara de mandarina seca). Esta receta es una receta principal para reponer el qi, que es beneficiosa para la tez pálida, la debilidad de las extremidades, la pérdida de apetito, la lengua pálida con una fina capa blanca y el pulso suave y débil causado por la debilidad del bazo y el estómago.
Sopa de paloma de goji (receta dietética para la presión arterial alta)
3 pichones, 30 g de goji, sopa clara, vino para cocinar, jengibre, cebollas verdes, glutamato monosódico, sal refinada. Matar el pichón, quitarle las plumas y los órganos internos, lavarlos, cortar cada pichón en 4 trozos, remojarlos en agua hirviendo y sacarlos para su uso posterior. Lava la baya de goji. Lavar el jengibre y la cebolla verde, rebanarlos y cortarlos en gajos. Coloque la carne de paloma en un plato, luego agregue la baya de goji, el jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción y otros ingredientes. Agregue una cantidad adecuada de sopa clara. Después de cocinar al vapor, retire el jengibre y la cebolla verde y agregue el glutamato monosódico y la sal refinada.
Eficacia nutritiva del yin y calmante del hígado. Se puede utilizar con frecuencia.
Ucommia ulmoides y sopa de tortuga
20 gramos de eucommia ulmoides. , 100 g de carne de tortuga, cantidad adecuada de sal refinada y glutamato monosódico. Primero, limpie Eucommia ulmoides. , freír en agua, quitar los residuos después de freír, lavar la carne de tortuga de caparazón blando, cortarla en trozos pequeños, ponerla en el brebaje, agregar una cantidad adecuada de agua, guisar hasta que la carne de tortuga de caparazón blando esté cocida y agregar condimentos. Come carne y bebe sopa.
Sopa de semillas de casia y algas
30g de algas, 10g de semillas de casia, 2 tazones de agua, sofreír hasta obtener 1 tazón. Puede limpiar el hígado, mejorar la vista y resolver la flema. Es bebible todo el año.
Malontong Jizi
Ingredientes: 20 g de caballito de mar, 20 g de caballito de mar, 1 gallo, jengibre, cebolla verde, sal, pimienta, glutamato monosódico, vino de cocina.
Preparación: Remojar los dragones de mar y los caballitos de mar en vino blanco durante 2 horas, lavar el sedimento y reservar después de sacrificar el pollo, quitarles las hemorroides, las vísceras y las garras, lavarlas, quitarles la sangre; una olla con agua hirviendo y picarlos en trozos cuadrados de 6 cm, lavar el jengibre y la cebolleta, soltar el jengibre y cortar la cebolla verde en trozos, poner el pollo, el caballito de mar, el dragón de mar, el jengibre, la cebolleta y cocinar; vino en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua; hierva la olla a fuego alto, retire la espuma y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta.
Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece el yang.
Costillas de cerdo guisadas con Codonopsis pilosula y dátiles rojos
Ingredientes: 30 g de Codonopsis pilosula, 8 dátiles rojos, 500 g de costillas de cerdo, jengibre, cebolla verde, sal, glutamato monosódico, pimienta, vino de cocción .
Preparación: Lavar la Codonopsis pilosula y cortar en trozos de 3 cm; lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón; lavar las costillas y cortar en trozos de 4 cm de largo, lavar el jengibre y las cebolletas, soltar el jengibre y las verdes; Cortar la cebolla en trozos, poner las costillas, el dangshen, los dátiles rojos, el jengibre, las cebolletas y el vino de cocción en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento y agregar sal. , glutamato monosódico y pimienta.
Eficacia: Reponedor de qi y sangre, beneficioso para la salud.
Codo de cerdo guisado con ñame
Ingredientes: 30g de ñame, 60g de Codonopsis pilosula, 8 dátiles rojos, 1 codo, jengibre, cebolleta, sal, glutamato monosódico, pimienta, vino de cocción.
Preparación: Remojar el ñame durante 24 horas y cortar en rodajas finas; remojar la Codonopsis pilosula en agua durante 24 horas, pelar y cortar en trozos de 4 cm de largo, lavar los dátiles rojos y quitarles el pelo; de los codillos de cerdo, quitar los huesos, escaldar con agua hirviendo para quitar la sangre, luego picar en trozos cuadrados de 6 cm, triturar el jengibre y cortar la cebolla verde en trozos, poner el codillo de cerdo, el ñame, la azufaifa, el jengibre, la cebolla verde y cocinar; Vierta el vino en una cacerola y agregue una cantidad adecuada de agua. Hierva una cacerola a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, y repone el qi y la sangre.
Olla de cola de cerdo
10 g de asta de ciervo, 500 g de cola de cerdo, 20 g de ñame, 10 g de carne picada, 10 g de cuscuta, 1 pollo con hueso negro, 50 g de jamón, 50 g de rodajas de magnolia, 5 g de glutamato monosódico y esencia de pollo, 15g de vino de cocina, jengibre y cebolla de verdeo 65438.
Quemar el terciopelo de la asta de terciopelo y lavarlo; cortar el ñame y la Cistanche deserticola; quitar la sangre con agua hirviendo, excepto el pelo de la cola de cerdo, freír la cuscuta después de sacrificar el pollo, quitar el pelo, los órganos internos y las garras; ; cortar el jamón y la Magnolia officinalis; dar palmaditas al jengibre. Soltar y cortar la cebolla en gajos. Coloque en la olla la cola de cerdo, la asta de terciopelo, el ñame, la cistanche deserticola, las semillas de cuscuta, el pollo con huesos negros, el jamón, las rodajas de Magnolia officinalis, el jengibre, la cebolla verde y el vino de cocción, y agregue la cantidad adecuada de agua. Lleve la olla a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue la sal, el glutamato monosódico y la esencia de pollo y revuelva uniformemente.
El efecto es nutrir los riñones y fortalecer el yang, resistir el envejecimiento y prolongar la vida.
Olla de baya de goji roja bulbiana
1 cuero cabelludo, 15 g de baya de goji, 15 g de Shayuanzi, 1 pollo con hueso negro, 30 g de grasa de pollo, 5 g de sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, jengibre, 10 g de cebolla verde , 15 g de vino para cocinar, 6 g de pimienta. Infle el látigo con agua caliente (asegúrese de cambiar el agua una vez al día en invierno durante 7 días consecutivos), luego córtelo en dos secciones a lo largo de la uretra, raspe la piel interna, lávelo, agregue jengibre y cebolla verde para quitar. el olor a pescado y luego córtelo en trozos de 2 cm. Lave la baya de goji, retire las semillas negras y los tallos y saltee las semillas de Shayuan hasta que estén fragantes: afloje el jengibre y corte la cebolla verde en trozos. Después de sacrificar el pollo sedoso, retire las plumas, los órganos internos y las garras. Coloque el pollo, el pene de res, la baya de goji, las semillas de Shayuan, el jengibre y el vino de cocción en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua. Lleve la olla a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego medio durante 50 minutos. Agregue sal, glutamato monosódico, esencia de pollo y pimienta.
El efecto es nutrir el hígado y los riñones, nutrir la esencia e hidratar la sequedad.
Guiso de pollo con dátiles rojos y Codonopsis pilosula
8 dátiles rojos, 25 g de Codonopsis pilosula, 1 pollo autóctono, 5 g de jengibre, 5 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 15 g de vino de cocina, 10 g de cebolla verde. Lavar los dátiles rojos y la Codonopsis pilosula y cortarlos en trozos de 5 cm de largo. Después de sacrificar el pollo, retire las plumas, los órganos internos y las garras, suelte el jengibre y corte la cebolla en trozos. Coloque el pollo, los dátiles rojos, la Codonopsis pilosula, el vino de cocción, las cebollas verdes y el jengibre en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua. Lleve la olla a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 50 minutos. Agregue sal y glutamato monosódico. Encima de la olla también se puede comer olla caliente al fuego y varios tipos de lechugas.
Sopa de ñame, zanahoria y pollo
20 g de ñame, 100 g de zanahoria, 100 g de raíz de loto fresca, 1 pollo, rodajas de jengibre, 15 g de cebolla verde, 5 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 3 gramos de pimienta de polvo, 25 gramos de vino de cocina y 3000 gramos de sopa. Remoje el ñame seco durante la noche y luego córtelo en trozos; lave las zanahorias y córtelas en trozos grandes; lave las raíces de loto y triture uniformemente el jengibre y corte las cebollas verdes en trozos, retire los montones; de pelo, órganos internos y garras. Coloque el pollo, el ñame, las zanahorias, las raíces de loto, el jengibre, las cebollas verdes y el vino de cocción en la olla, agregue la sopa, cubra la olla, hierva a fuego alto, retire la espuma, cocine a fuego lento durante 45 minutos. , agregue sal, glutamato monosódico y pimienta. El efecto es nutrir el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre.
Sopa de pollo Yiren Ginkgo
30 g de semillas de coix, 20 g de ginkgo, 1 pollo, tronco de jengibre, 15 g de cebolla verde, 25 g de vino para cocinar, 5 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 3 g de pimienta, 3000 g de sopa . Lavar las semillas de coix y quitar las impurezas; pelar y descorazonar el ginkgo biloba; después de sacrificar el pollo, quitar los pelos, las vísceras y las garras, soltar el jengibre y cortar la cebolla en gajos. Coloque los granos de coix, el ginkgo, el pollo, el jengibre, las cebollas verdes y el vino de cocción en la olla, agregue la sopa, hierva a fuego alto, retire la espuma, luego cocine a fuego lento durante 45 minutos, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta. . El efecto es eliminar la humedad, detener los vendajes y reponer la sangre.
Olla de fauces de pescado con nueces
30 g de nueces, 100 g de fauces de pescado, 250 g de pollo, 10 g de jengibre, 1-5 g de cebolla verde, 5 g de sal, 3 g de glutamato monosódico, 3 gramos de pimienta, sopa 2500 gramos. Escaldar las nueces en una olla con agua hirviendo y pelarlas; escaldar las tripas de pescado con aceite y cortarlas en trozos de 5 cm de largo y 3 cm de ancho, lavar el pollo y cortarlo en trozos cuadrados de 3 cm, soltar el jengibre; corta la cebolla en gajos. Coloque las nueces, las tripas de pescado, la esencia de pollo, el jengibre, las cebollas verdes y el vino de cocción en la olla, agregue las personas a la sopa, deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 25 minutos, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta y servir. Sus funciones son fortalecer el cerebro, nutrir la sangre y embellecer.
Sopa de pollo con dátiles rojos y ñame
8 ciruelas azufaifas, 30 g de ñame, 1 pollo, 15 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 25 g de vino para cocinar, 5 g de sal, 3 g de glutamato monosódico y 3 g de pimienta. 3000 gramos de sopa. Lave los dátiles rojos y quíteles el corazón; remoje los ñames durante la noche y córtelos en rodajas; después de matar a los polluelos, retire los montones de pelo, los órganos internos y las garras; suelte el jengibre y corte las cebollas en secciones. Ponga la azufaifa, el ñame, la esencia de pollo, el jengibre, la cebolla verde y el vino de cocción en la olla, agregue la sopa y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 45 minutos, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta.
El efecto es reponer el qi y la sangre y embellecer la piel.
Dieta medicinal nutritiva de invierno
Sopa de cordero con efedra 5 g de rodajas de efedra, 10 g de rodajas de efedra, 500 g de cordero, 30 g de jengibre, condimento adecuado. Lavar el cordero, cortarlo en trozos, envolver los materiales medicinales en un paño, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir, agregar cebollas, pimientos, vino de cocción, chile en polvo, canela, etc. , guisar hasta que el cordero esté cocido, sacar la bolsa de medicina y ajustar la grasa con sal y glutamato monosódico. Sus funciones son calentar el yang, disipar el frío y nutrir los riñones y la esencia.
Sopa de ternera Shenfu
30 gramos de Codonopsis pilosula, 10 gramos de acónito, 1000 gramos de ternera, 30 gramos de jengibre y el condimento adecuado. Lavar la carne, cortarla en trozos, envolver todo el medicamento con un paño, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir, agregar la cebolla, el pimiento, el pimiento, el vino de cocción, la canela, el incienso de madera, las frutas de la hierba, etc. , guisar hasta que el cordero esté cocido, sacar la bolsa de medicina, la sal y el glutamato monosódico. Sus funciones son calentar el cuerpo, disipar el frío, nutrir los riñones y estimular el yang.
Carne de perro estofada
500g de carne de perro, 1 látigo para perro, aliño adecuado. Lavar la carne de perro y el pene de perro, cortar en trozos y reservar. Poner en la olla aceite de sésamo, calentar, añadir el azúcar y sofreír hasta que quede de color negro violáceo. Añadir la carne de perro y el pene de perro y sofreír hasta que quede color negro violáceo. el azúcar se adhiere uniformemente a la mesa, luego vierte la sopa clara y deja hervir, agrega la cebolla, el jengibre, la pimienta, la sal, el vino de cocción y cocina a fuego lento hasta que esté cocido. La función es nutrir los riñones, fortalecer el yang y calentar el bazo y el estómago.
Gachas de riñón de ciervo de Lycium barbarum y Cistanche deserticola
10g cada uno de baya de goji y cistanche deserticola, de ciervo. 1 par de riñones, 100 g de arroz, aliño adecuado. Abrir el riñón de venado, quitarle la fascia, lavarlo y cortarlo en trozos. Primero tomar Cistanche deserticola, agregar agua y hervir para extraer el jugo. Agregue la baya de goji, el riñón de venado y el arroz para cocinar la papilla. Cuando esté cocido, agregue la cebolla verde, el jengibre, la pimienta y la sal y deje hervir. Tomo una dosis al día, dos veces por la mañana y dos por la noche. Su función es nutrir los riñones, fortalecer el yang y beneficiar la esencia y la sangre.
Gachas de fauces de ciervo y fauces de pescado
10 g de pegamento de asta de ciervo, 10 g de cola de pescado y 10 g de arroz. Lavar el arroz, cocinar la papilla, agregar el segundo pegamento triturado después de hervir, cocinar hasta que la papilla esté cocida, tomar 1 dosis al día. La función es calentar el yang, nutrir los riñones y reponer la esencia y la sangre. Sopa de pepino de mar y cordero: 100 g de pepino de mar, 1500 g de cordero, 30 g de jengibre, condimento adecuado. Untar el pepino de mar y cortarlo en rodajas; lavar el cordero y cortarlo en trozos; pelar y cortar en rodajas el jengibre viejo, ponerlo en la olla, añadir la cebolla, el pimiento, el vino de cocción, la canela, etc. , cocine a fuego lento y sazone con sal y glutamato monosódico. La función es reponer la esencia y la sangre, calentar los riñones y ayudar al yang.
Gachas de cintura de cordero y nueces
10g de nueces, 10g de cordero, 1g de riñón de oveja, 10g de arroz, aliño adecuado. Lave el cordero y córtelo en trozos pequeños; abra los riñones de cordero, retire los tendones y córtelos en trozos finos; primero hierva el arroz, luego agregue el cordero y los riñones y cocine la papilla hasta que esté bien cocida. Sazone con cebolla, jengibre, pimienta y sal. Su función es nutrir la esencia del riñón, calentar el yang y disipar el frío.
Gachas de dátiles rojos y cordero
100 gramos de azufaifo y baya de goji cada uno, 100 gramos de cordero, 100 gramos de arroz y el condimento adecuado. Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños. Primero cocine el arroz, luego agregue el cordero, la azufaifa y la baya de goji, cocine la papilla hasta que esté cocida y luego sazone con cebolla, jengibre, pimienta y sal. La función es reponer el qi y la sangre, calentar el yang y disipar el frío.
Sopa de pollo con pepino de mar
100g de pepino de mar, 1 gallo, aliño adecuado. Limpiar y cortar el pepino de mar; limpiar y cortar el gallo en trozos, ponerlo en la misma olla, agregar agua a hervir, agregar cebolla, jengibre, pimienta, canela, etc. , cocine hasta que el pollo esté cocido, agregue la sal y el glutamato monosódico. Su función es calentar el yang y nutrir los riñones, y ayudar al yang y disipar el frío.
Pollo Congrong Dog Pen
10 g de Cistanche deserticola, 15 g de Dog Pen, 1 gallo, cantidad adecuada de condimento. Cortar el látigo para perros en trozos y lavarlo; limpiar y lavar el gallo, agregar agua y guisar hasta que el pollo esté cocido, sazonar con cebolla, jengibre, pimienta, sal, glutamato monosódico y vino de cocción, y cocinar hasta que esté cocido. Sus funciones son calentar el yang, disipar el frío y nutrir los riñones y la esencia.
Sopa de cordero Gorgona
Cocine a fuego lento 100 g de Gorgona y 100 g de cordero durante 2-3 horas, agregue un poco de glutamato monosódico para condimentar y coma la carne con la sopa. Esta receta tiene las funciones de nutrir y fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo, fortalecer los riñones y reponer la esencia. No sólo es delicioso, sino que es un complemento oportuno. Es adecuado para pacientes con bazo y estómago débiles y síntomas como pérdida de apetito, plenitud epigástrica, heces blandas y diarrea.
Sopa Mágica de Cerdo
Utiliza 30 gramos de astrágalo, 30 gramos de Codonopsis pilosula y 200 gramos de carne magra de cerdo. Después de hervir a fuego lento, agregue un poco de sal al gusto, beba sopa y coma carne, tome 1 dosis durante dos días. Este tipo de dieta tiene el efecto de fortalecer el bazo, reponer el qi, reponer la esencia y fortalecer el cuerpo. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y pulmón, mareos y dificultad para respirar, sudoración al moverse, voz baja y fatiga.
Sopa Qizao de frijoles negros y huesos de cerdo
Use 300 gramos de costillas de cerdo (o huesos de cordero), 30 gramos de baya de goji, 50 gramos de frijoles negros, 30 gramos de azufaifa, agregue cantidad adecuada de agua, sofreír y guisar, quitarles las espinas y sazonar con una pizca de sal. Beba sopa y coma baya de goji, frijoles negros y azufaifas, y tome 1 dosis cada dos días. Este tipo de dieta tiene el efecto de nutrir la sangre y promover la producción de esperma. Es adecuado para pacientes con deficiencia sanguínea, mareos, palpitaciones, insomnio y entumecimiento de manos y pies.
Sopa de angélica, jengibre y cordero
Utiliza 30g de angélica, 15g de jengibre y 250g de cordero (o carne de perro o huesos de ternera). Agrega un poco de agua, cuece y sazona con sal, y come la carne con la sopa. Esta prescripción tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, calentar el yang y dispersar el frío. Es adecuado para personas con deficiencia de yang en el bazo y el riñón, aversión al frío, extremidades frías, sudoración espontánea, tez pálida, orina prolongada y heces blandas.
Sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo
Utiliza 10 g de ginseng rojo, 30 g de baya de goji y 1 g de corazón de cerdo. Ponga ginseng rojo y baya de goji en el corazón de cerdo, agregue agua y cocine a fuego lento. Este tipo de dieta tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar las convulsiones, reponer el qi y promover la sangre. Tiene mejor efecto en pacientes con deficiencia de corazón y bazo, deficiencia de qi y sangre, mareos, palpitaciones, dificultad para respirar, debilidad de las extremidades, pérdida de apetito, tez pálida y labios apagados.
Sopa de algas y gelatina de piel de burro
Pon 15 g de gelatina de piel de burro, troncos de ginseng rojo y 10 azufaifas en un bol grande de porcelana junto con la gelatina de piel de burro, el ginseng rojo y azufaifas y agregue 300 ml de agua. Cubra, cocine al vapor durante 1 hora y sirva dos veces en la sopa. Es adecuado para la anemia causada por deficiencia de Qi y sangre, mareos, palpitaciones y sangrado excesivo.