¿Son los dátiles de invierno y los dátiles rojos del mismo tipo?
La azufaifa de invierno, también conocida como azufaifa congelada, Yanlaihong, azufaifa de manzana y azufaifa de azúcar de roca, se reconoce actualmente como una variedad cultivada de alta calidad para consumo en fresco. La fruta de azufaifa de invierno es casi redonda, con una superficie lisa, como una manzana pequeña, jugosa, dulce y ligeramente ácida. Los dátiles de invierno son ricos en nutrientes. Además de los nutrientes que se encuentran en otras frutas de azufaifa, la pulpa de azufaifa de invierno también es rica en 19 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y vitaminas A, B, C, D y otras vitaminas, entre las cuales el contenido de vitamina C es relativamente alto.
1. Hábitos de crecimiento
Azufaifo: especie arbórea positiva en zonas templadas cálidas. Le gusta el clima ligero y seco. Resistente al frío, al calor, a la sequía y al encharcamiento. Los requisitos del suelo no son estrictos. Además de en pantanos y suelos muy alcalinos, puede crecer en llanuras, terrenos arenosos, valles y montañas. Crece mejor en suelos franco arenosos fértiles, ligeramente alcalinos o neutros con un rango de pH de 5,5 a 8,5. El sistema de raíces está bien desarrollado y la capacidad de macollamiento es fuerte. Resistente al humo. No resistente al agua nebulizada.
Azufaifa de invierno: los cogollos principales tienen una gran capacidad de germinación, las ramas secundarias son propensas al crecimiento polar, los tallos de azufaifa dejan de crecer tarde, floración temprana y fructificación temprana, baja tasa de cuajado natural de frutos, crecimiento de árboles grandes, flores de azufaifa florecen. por la noche abierto.
2. Diferencia de color de la fruta
Cuando la azufaifa de invierno está madura, el lado soleado es rojo y otras partes son de color blanco azulado. Cuando la azufaifa de invierno esté madura, toda la azufaifa será de color rojo brillante y se volverá aún más roja después del secado. Periodo de maduración: Los dátiles de invierno maduran más tarde que los dátiles ordinarios, madurando a mediados de octubre cuando el clima es frío. Las azufaifas pueden madurar en verano. Sabor: La azufaifa de invierno tiene frutos grandes, piel fina y pulpa crujiente. El fruto de la azufaifa es muy pequeño.
3. Diferentes periodos de madurez
Los dátiles de invierno maduran más tarde que los dátiles normales. Maduran a principios de octubre cuando el clima se vuelve frío. Las variedades que maduran antes también maduran a principios de septiembre. Las azufaifas generalmente florecen a finales de primavera, maduran en verano y casi desaparecen en otoño.
4. Diferencias en el sabor
Los dátiles de invierno tienen frutos grandes, piel fina y pulpa crujiente. La fruta de azufaifa de invierno es más pequeña y el núcleo de azufaifa es más grande.