¿Cuáles son las cosas tradicionales para comer el día de Año Nuevo?
El día de Año Nuevo se comen albóndigas, pasteles de arroz, huevos, pasteles de sopa, pasteles de arroz glutinoso y otros alimentos.
1. Albóndigas: Las albóndigas son comida tradicional china, rellenas de masa y con forma de media luna o lingote. Las albóndigas envueltas se pueden convertir en albóndigas al vapor, albóndigas fritas o albóndigas en sopa. Las bolas de masa se originaron en la dinastía Han del Este y fueron iniciadas por el sabio médico Zhang Zhongjing. Hay un dicho entre la gente que dice que "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.
2. Pastel de arroz: El pastel de arroz es un manjar tradicional y comida de bienvenida de Año Nuevo popular en el este de Asia. En los primeros tiempos, los pasteles de arroz se utilizaban para ofrecer sacrificios a dioses y antepasados en la víspera de Año Nuevo. Más tarde, gradualmente se convirtieron en un alimento del Año Nuevo Lunar, adquiriendo su significado de "más alto cada año".
3. Ciba: La ciba es un alimento elaborado a partir de arroz glutinoso cocido al vapor y machacado. Es una comida popular tradicional de China. Ciba tiene las características de fragante, dulce y pegajoso. Su sabor es tranquilo y elegante, dulce y refrescante. Es un alimento apto para todas las edades. Es principalmente popular en el sur de China y en algunas zonas del norte. Cada vez que hay un evento feliz, la población local prepara pasteles de arroz glutinoso mezclados con azúcar moreno para entretener a los invitados y mostrarles buena suerte.
Día de Año Nuevo:
El día de Año Nuevo no es un día festivo tradicional chino. El día de Año Nuevo chino tradicional se refiere al primer día del primer mes lunar. El Día Mundial del Festival de Año Nuevo, que cae el 1 de enero del calendario gregoriano, se conoce comúnmente como "Año Nuevo" en la mayoría de los países del mundo. El día de Año Nuevo, Yuan, significa "principio", y el comienzo de cualquier número se llama "Yuan"; Dan significa "día"; "Día de Año Nuevo" significa "el día inicial". El día de Año Nuevo también se llama "Tres Yuan", que es el Yuan del año, el Yuan del mes y el Yuan de la hora.
La palabra "Día de Año Nuevo" en la historia china apareció por primera vez en el "Libro de Jin". El "día de Año Nuevo" en la historia china se refiere al "primer día del primer mes lunar". El método de cálculo del "primer mes lunar" era muy inconsistente antes del período del emperador Wu de la dinastía Han y las fechas del día de Año Nuevo. en el pasado las dinastías eran inconsistentes. A partir del emperador Wu de la dinastía Han, el primer mes del calendario lunar fue designado como el "primer mes", y el primer día de enero se llamó Día de Año Nuevo, que todavía se usó hasta el final de la dinastía Qing. Después de la Revolución de 1911, con el fin de "hacer que Xia Zhengzheng siga la temporada agrícola y siga el calendario occidental, de modo que sea conveniente para las estadísticas", se decidió utilizar el calendario gregoriano en el primer año de la República. de China (en realidad utilizado en 1912), y estipulaba el 1 de enero del calendario gregoriano como el "Año Nuevo", pero no lo era. No se llama "Día de Año Nuevo". En 1949, la República Popular China adoptó el 1 de enero del calendario gregoriano como día de Año Nuevo. Por lo tanto, el "Día de Año Nuevo" también se llama "Año Gregoriano", "Año Calendario Nuevo" o "Año Calendario Gregoriano".