¿Cómo convertir unos trozos de pechuga de pollo que quedan en el frigorífico en un manjar que a los niños les encanta comer?
¿Cómo puedo hacer que a los niños les gusten los pocos trozos de pechuga de pollo que quedan en el frigorífico?
Recomendar champiñones y pechuga de pollo al vapor
Ingredientes: champiñones secos, pollo Método:
1 Remojar los champiñones secos en agua tibia durante unos 20 minutos, esperar hasta que los champiñones se remojan Blandos, enjuagar con agua, usar un cuchillo para cortar los champiñones grandes y no cortar los pequeños.
2 Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en rodajas, agregar sal, almidón húmedo y clara de huevo, remover bien, marinar para darle sabor, dejar reposar 20 minutos y reservar.
3 Coge un plato, pon los champiñones remojados en el fondo del plato, luego pon las pechugas de pollo marinadas encima de los champiñones, pon unas rodajas de jengibre en la capa superior Añade unas cuantas cebollas verdes , una pequeña cantidad de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras.
4. Hervir agua en una olla, poner en una vaporera, poner el plato y cocinar al vapor durante 20 minutos, luego sacar, desechar el jengibre amarillo y las cebolletas cocidas al vapor, y espolvorear con cebolletas. para decoración.
Un plato de champiñones y muslos de pollo frescos, tiernos y fragantes está listo. Los champiñones están fragantes, los muslos de pollo están tiernos y la sopa también es deliciosa para que los niños hagan tazones de arroz. Es nutritivo y delicioso.
Cómo hacer chuletas de pollo: sacar las chuletas de pollo, cortarlas en cinco centímetros de grosor, poner un poco de vino de cocción, un poco de pimienta, menos sal, un poco de salsa de soja, un poco de salsa de soja oscura y añadir un poco de azúcar. , un poco de maicena, un poco de cebolla de verdeo, un trozo de jengibre, un poco de clara de huevo, mezclarlo bien, ponerlo en un cajón para verduras, meterlo en el frigorífico y darle de comer durante la noche, sacarlo y mojarlo. en pan rallado Calienta el aceite al 90% y fríe hasta que ambos lados estén apenas dorados.
Cómo hacer Pollo Kung Pao: sacar el pollo y cortarlo en cubos, cortar en cubitos unos pepinos y zanahorias, unos pimientos rojos cortados en cubitos, poner aceite en la olla, añadir la cebolla de verdeo picada, sofreír las rodajas de jengibre Luego pique las cebolletas Retire las rodajas de jengibre, agregue el pollo cortado en cubitos y sofría hasta que esté fragante, agregue los condimentos, sofría dos veces, agregue los ingredientes, sofría dos veces, saque una cucharada de pollo Kung Pao y ya está. .
Cómo hacer carne de palillo: Primero, saca el pollo, córtalo en trozos pequeños y finos, agrega un poco de salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico, pollo en polvo, hojas de cebolla verde, rodajas de jengibre, un poco chile en polvo y comino en polvo y mezclar uniformemente, dejar reposar media hora, luego comenzar a perforar la carne con un palillo, ensartar un trozo de carne en un palillo. En este momento, poner aceite en la olla y cuando el aceite hierva. , puedes freír la carne con palillos. Freír hasta que se dore y esté listo para servir.