¿Cómo hacer gofres de Lieja?

Condimentos

100 g de harina poco refinada, 2 huevos, 45 ml de leche.

Condimentos

Polvo de hornear 3g de queso 10g de leche condensada 15g de azúcar 40g de mantequilla sin sal un poco.

Pasos para hacer gofres de Lieja

1.? Coloque los ingredientes en un recipiente más grande.

2.? Revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que se mezcle uniformemente. Encienda la gofrera a temperatura alta hasta que la corteza se sienta caliente, abra la tapa y unte el interior uniformemente con mantequilla.

3.? Vierta el jugo en un bol.

4.? Ponga a 600w y hornee durante 1,5 minutos. Cuando el interior esté dorado, darle la vuelta y hornear durante 1,5 minutos más.

5.? Después de sacarlo del horno, colócalo sobre la rejilla y espera a que salga el vapor superior e inferior.

6.? Rebanar y emplatar.

Consejos

1. Si te gustan los gofres que queden blandos, debes añadir más leche. 2. Los gofres horneados deben colocarse en un recipiente con ventilación superior e inferior para que los gofres no se vean afectados por la humedad.