Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo procesar ganso asado en frío para que quede delicioso? ¿Cómo procesar ganso asado en frío para que quede delicioso?

¿Cómo procesar ganso asado en frío para que quede delicioso? ¿Cómo procesar ganso asado en frío para que quede delicioso?

1. El ganso asado se puede calentar en el horno, microondas o vaporera. Si usas un horno para calentarlo, solo necesitas poner el ganso asado en el molde para hornear, hornearlo a baja temperatura durante unos 5 minutos, luego hornearlo a temperatura alta durante 5 minutos, y luego ya puedes sacarlo y cómelo.

2. Pelar la cebolla, el jengibre y el ajo, lavar y cortar en tiras; agregar varios condimentos y mezclar bien, quitar la cabeza, las patas y el trasero de la oca, masajear todo el cuerpo de la oca, y luego vierta los condimentos. Ponga el ganso en una bolsa de comida y refrigérelo, sáquelo y masajeelo una vez cada dos horas. Precalienta el horno a 200 grados con calor superior e inferior, colócalo en la bandeja para hornear, hornea por unos 120 minutos, voltea una vez cada 20 minutos, unta con miel durante los últimos 20 minutos y hornea para colorear. Sacar y emplatar.