Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se seguirán extrayendo los órganos internos de la corvina amarilla congelada?

¿Se seguirán extrayendo los órganos internos de la corvina amarilla congelada?

También es necesario destripar la pequeña corvina amarilla congelada. Los órganos internos de la vida marina no son comestibles, especialmente los peces y mariscos. Antes de ingerir estos alimentos, se deben extirpar los órganos internos.

La pequeña corvina amarilla descongelada debe quedar blanda. En este momento, puedes usar un cuchillo para abrir el estómago y sacar los órganos internos.

Si desea mantener la integridad del pescado, no abra el pescado durante el procesamiento, haga un corte en el ano del pescado, luego busque un par de palillos e introdúzcalo desde la boca hacia el interior. Cavidad abdominal y agitar, para que los órganos internos se puedan sacar por completo.

La pequeña corvina amarilla es un pez marino, por lo que tiene un olor fuerte. Si se trata de una corvina amarilla grande, es necesario desechar todo el contenido del estómago y limpiar la sangre del medio. Se quitaron las mejillas del interior de la cabeza, se arrancó una capa de piel negra conectada a la boca y también se arrancó la piel dura del exterior de la cabeza cerca del cuello, que era particularmente a pescado.

Si quieres que la pequeña corvina amarilla no huela mal, puedes echar un poco de vino blanco y añadirle un poco de sal, jengibre, cebolleta, etc. , puedes agarrarlo uniformemente con las manos, luego poner la corvina amarilla pequeña, remojarla durante unos 20 minutos, sacarla y escurrirla con papel, para que el olor a pescado de la corvina amarilla pequeña se vaya reduciendo poco a poco.

También puedes hacer salsa condimentada para ayudar a desodorizar la pequeña corvina amarilla. Puedes agregar carne picada, salsa de soja, salsa de ostras y un poco de pasta de frijoles al condimento, y luego ponerlo encima de la salsa preparada.