La composición nutricional y el valor medicinal de las verduras de invierno.
Cada uno de nosotros come a menudo una variedad de verduras en nuestras vidas. Las verduras de invierno son una verdura común en nuestras vidas. El sabor de esta verdura es muy delicioso. A muchos amigos que les han gustado. comer muchas verduras de invierno. De hecho, el valor nutricional de las verduras de invierno también es muy alto y también tiene muy buenos efectos para la salud.
El contenido nutricional de las verduras de invierno
Se determina que cada 100 gramos de verduras frescas de invierno contienen 82 mg de calcio y 30 mg de magnesio; 2,4 mg de hierro; manganeso 2,5 mg; zinc 1,37 mg; fósforo 56 mg, selenio 2,41 microgramos, vitamina C 20 mg, etc. Coma las plántulas y los brotes tiernos de hortalizas de invierno, saltee o haga sopa. Son ricos en nutrientes. Cada 100 gramos de parte comestible contienen 3,1 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa, 3,4 gramos de carbohidratos y 1,5 gramos de fibra cruda. , 8,98 mg de caroteno y vitaminas: sodio Bl 0,13 mg, vitamina B20,30 mg, vitamina C 55 mg, niacina 2,6 mg, calcio 315 mg, fósforo 56 mg, hierro 2,2 mg. el de las hortalizas bienales ordinarias En las provincias de la cuenca del río Yangtze, es adecuado Durante la temporada baja de invierno y primavera y de abril a mayo, las hortalizas de hoja florecen y hay escasez de hortalizas de hoja en el mercado. Frito o cocido, es tierno, fragante y de textura suave. Es muy popular entre la gente y es una verdura de alto valor nutricional.
Valor medicinal
Las verduras de invierno tienen un buen efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Al mismo tiempo, las verduras de invierno también se pueden utilizar para refrescarse. Durante el clima, para calmar la sed, las verduras de invierno tienen un cierto efecto sobre fumar y beber. Al mismo tiempo, las verduras de invierno también pueden resistir la fatiga. Por lo tanto, a menudo podemos comer verduras frías de invierno en verano, especialmente para aquellos amigos que tienen mala salud y a menudo sufren un golpe de calor. Comer algunas verduras frías de invierno también puede desempeñar un papel muy bueno para eliminar el calor y desintoxicarse. útil para ayudarnos a aliviar el calor y desintoxicarnos.
Las verduras de invierno tienen el efecto de calmar el agua y suavizar los intestinos. Las verduras de invierno se pueden usar para tratar la tos causada por el calor de los pulmones y tienen el efecto de la diarrea causada por el calor. Las verduras de invierno pueden eliminar la ictericia y son venenosas. Bueno para defecar y orinar. Ser ignorante tiene sus beneficios. Las verduras de invierno son particularmente ricas en vitamina C, que puede estimular el apetito de las personas y mejorar la inmunidad del cuerpo. Por supuesto, comer regularmente algunas verduras frías de invierno también puede complementar la nutrición de nuestro organismo, y también es muy eficaz para prevenir y tratar el estreñimiento.
El valor nutricional de las verduras de invierno es muy alto y las verduras de invierno son ricas en los nutrientes que nuestro cuerpo humano necesita, por lo que a menudo comemos algunas verduras de invierno en nuestras vidas, que son buenas para la salud de nuestro cuerpo humano. Por supuesto, las verduras de invierno también tienen un alto valor medicinal, especialmente en verano, comer más verduras de invierno también puede desempeñar un papel muy bueno para eliminar el calor y desintoxicar.