Cómo hacer ensalada de verduras grises

La col gris (nombre científico: Chenopodium album Linn), también conocida como Chenopodium album Linn, también conocida como col gris silvestre y Polygonum multiflorum, pertenece a la familia Chenopodiaceae. Crece principalmente en campos, campos, bordes de carreteras, delante y detrás de las casas. Las plántulas, tallos tiernos y hojas de Grifola frondosa son comestibles. Son deliciosos, tiernos y nutritivos. No sólo son consumidos por la gente común, sino que también se sirven en las mesas de hoteles y restaurantes. , El repollo gris generalmente no se cultiva en la naturaleza. Los factores humanos afectan su crecimiento y es un alimento verde con un alto valor nutricional, digno de su nombre.

Hay muchas formas de comer vegetales grises. Los más comunes son salteados y fríos, pero ya sea frío o salteado, el sabor es fresco y refrescante, especialmente la versión fría, debido a la adición de azúcar, vinagre, ajo picado y otros ingredientes, el sabor es no solo es fresco, sino que también tiene un fuerte sabor a salsa, que resulta muy apetecible.

Dificultad: Principiante

Tiempo de cocción y preparación de ingredientes: 10

Número de. personas: 1 3

Sabor: fresco y refrescante, refrescante y no grasoso

Apto para consumo: población general

Apto para estudio: oficinistas, novatos

Funciones de funcionamiento: fácil de usar, automático y más rápido, cualquier persona

Verduras grises: cantidad adecuada de agua: cantidad adecuada de sal: 1 cucharada de cebolla verde picada: cantidad adecuada de jengibre rallado : cantidad adecuada de aceite: cantidad adecuada

1: Ponga las verduras grises recogidas del huerto en la olla y vierta la cantidad adecuada de agua y sal, déjelas en remojo durante 10 minutos y luego limpie. >

2: Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir una cantidad adecuada de sal y unas gotas de aceite de cocina y llevar a ebullición.

3: Poner la col gris lavada. en una olla con agua hirviendo, blanquear durante 1-2 minutos, retirar y escurrir y cortar en gajos con un cuchillo.

4: Lavar las cebolletas y cortarlas en cebolletas picadas.

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5: Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntela, luego agregue la cebolla verde picada y el jengibre para que quede fragante.

6: Agregue 1 cucharada de sal comestible. , y luego agregar las verduras grises picadas. Sofreír durante 1,2 minutos, apagar el fuego y servir.

1: Blanquear las verduras verdes es para quitarles un poco del amargor y remojar más. los huevos que no se pueden matar, pero no es fácil blanquearlos por mucho tiempo; de lo contrario, es fácil blanquear las verduras grises, lo que afecta el sabor.

2 Vierta las verduras grises blanqueadas con agua fría para eliminar aún más el sabor. sabor amargo de las verduras grises blanqueadas y hacer que las verduras grises blanqueadas sean más verdes

Verduras grises: cantidad adecuada de maní: cantidad adecuada de agua: cantidad adecuada de salsa de soja: 1 cucharada de vinagre maduro: 1 cucharada de azúcar: 1 cucharada de ajo picado: cantidad adecuada de aceite de sésamo: cantidad adecuada de sal: 1 cucharada de glutamato monosódico: cantidad adecuada de jugo de pollo fresco:

Ejercicio:

1. : Recoge las hojas viejas de las verduras grises recogidas del huerto, colócalas en la olla y remójalas con la cantidad adecuada de agua y sal durante 10 minutos, luego limpia.

2: Vierte una cantidad adecuada. de agua en la olla, agregue una cantidad adecuada de sal y unas gotas de aceite de cocina y deje hervir.

3: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla. una olla con agua hirviendo, lo blanqueamos durante 1-2 minutos, lo sacamos, lo escurrimos, luego lo cortamos con un cuchillo y lo ponemos en un plato para su uso posterior.

4: Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y vierta una cantidad adecuada de maní a fuego lento hasta que la capa de maní se vuelva de color rojo oscuro y no se escuche ningún estallido. Apagar el fuego y dejar enfriar.

5: Triturar los ajos con el dorso de un cuchillo, picarlos en ajos picados y ponerlos en un bol.

6: Vierta 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de azúcar blanca, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de aceite de sésamo, sal: 1 cucharada, cantidad adecuada de glutamato monosódico , y media cucharada de Mrs. Fresh Chicken Sauce en un tazón y revuelva. Reserve uniformemente.

7: Vierta la salsa preparada sobre las verduras grises, agregue el maní enfriado y frito, revuelva uniformemente y sirva.

1: Puedes dejar el jugo del pollo en casa.

2. Blanquear las verduras con lima es para quitar el sabor amargo de algunas verduras con lima y remojar más los huevos que no se pueden matar. Sin embargo, no es fácil blanquear las verduras por mucho tiempo, de lo contrario se escaldarán. Será fácil blanquear las verduras con lima y afectar el sabor.

3. Vierta las verduras grises blanqueadas con agua fría para eliminar aún más el sabor amargo de las verduras grises y hacer que las verduras grises blanqueadas sean más verdes.