¿Qué es el huevo entero líquido?

Es un producto de huevo líquido elaborado a partir de huevos frescos como materia prima, limpiados y esterilizados con cáscaras de huevo, batidos automáticamente para separar las yemas o la albúmina y luego pasteurizados.

El huevo líquido entero se utiliza principalmente para cocinar comida china y occidental. La proporción de aminoácidos de la proteína es muy adecuada para las necesidades fisiológicas del cuerpo humano y el cuerpo la absorbe fácilmente. Su tasa de utilización alcanza más del 98% y su valor nutricional es muy alto. Es uno de los alimentos comúnmente consumidos por los humanos.

Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. La proteína es una proteína de alta calidad que puede reparar el daño del tejido hepático.

Datos ampliados

Cada 100 gramos de huevo contienen 12,8 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina. Contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y es muy similar en composición a la del huevo. proteína humana. La tasa de absorción de proteína de huevo por parte del cuerpo humano puede alcanzar el 98%.

Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa. La grasa se concentra principalmente en la yema y es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B. Estos ingredientes tienen grandes beneficios para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para desarrollar el cerebro.

Enciclopedia Baidu-Huevo entero líquido

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