Cómo hacer bolas de masa
Comida
2-7 porciones de harina
Relleno de empanadillas para 2-7 personas.
Cantidad de agua adecuada
Contenido de sal adecuado
Panel 1
Rodillo 1
Salsa de soja según a preferencia personal Preferencia
El polvo de cinco especias se basa en la preferencia personal
Método/pasos
Paso 1:
Mezclar el harina, poner un poco de porción (dependiendo del tamaño de la familia). Este grado se puede medir en cuencos y cada persona puede sostener un cuenco. Por supuesto, si no se usa todo el tazón de gran tamaño, es solo un tazón normal el que se usa para comer. Cava un hoyo en el recipiente y llénalo con agua, preferiblemente todo de una vez. Luego agregue la harina con agua fría. El grado de mezcla es que los fideos estén conectados pero no finos, y los fideos deben mezclarse.
Paso 2:
Cortar Una vez mezclada la masa, estirar la masa y luego cortarla con las manos o con un cuchillo a la mitad del tamaño de un huevo. Si la masa está un poco pegajosa, agrega harina a la tabla y deja que se pegue a sí misma. Miremos las fotos.
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Paso 3:
Estirar la masa. Después de cortar la masa, utiliza un rodillo para estirar la masa. La masa es fina (no demasiado fina, ya que el relleno quedará expuesto fácilmente) y la masa es redonda.
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Paso 4:
Este también es un paso que se debe completar antes. Hay muchos tipos de rellenos para bolas de masa. No puedes hacerlo pero debes haberlo comido. Estoy seguro de que todos tendrán unos deliciosos rellenos de bola de masa. Después de todo, los detalles de cómo hacer rellenos de bola de masa son diferentes. Puedes buscar tus rellenos favoritos a través de Internet, como el de la imagen de abajo.
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Paso 5:
Para hacer dumplings, utilizamos unos palillos para coger una pequeña cantidad del relleno del dumpling y lo ponemos en la masa, para luego unir los dos lados. Por supuesto, también habrá varios patrones y formas. Echemos un vistazo a uno de los métodos de amasado más comunes en la siguiente imagen.
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Paso 6:
Cocina las bolas de masa, envuélvelas, calienta el agua fría hasta que hierva y ponlas en las bolas de masa durante 5-10 minutos (dependiendo del tamaño de las bolas de masa). albóndigas). Si no estás seguro de si las albóndigas están cocidas, puedes sacarlas y probarlas para asegurarte. Después de cocinar, colóquelo en un recipiente y ponga la sopa de bolas de masa por separado para evitar que las bolas de masa pierdan su pegajosidad y se deshagan debido al remojo prolongado, como se muestra en la imagen.
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Resumen
La llamada sopa original con platos originales, la sopa de bola de masa se puede colocar sola.
Por supuesto, las bolas de masa se bañan en vinagre o barro agrio. A algunas personas les gusta mojarlo en salsa de soja, depende de cada uno.
Si no puedes comerlo, puedes refrigerarlo de forma segura. Al comer por segunda vez, las bolas de masa se calentarán con el agua para evitar que pierdan agua y se endurezcan.