¿Unos 60 gramos de sal?
Datos ampliados:
Sal se refiere a sal marina, sal de pozo, sal mineral, sal de lago y sal de suelo de diferentes fuentes. Su componente principal es el cloruro de sodio. El estado estipula que el contenido de cloruro de sodio de la sal de pozo y la sal mineral no debe ser inferior al 95%. La sal contiene sales de bario, cloruro, magnesio, plomo, arsénico, zinc, sulfato y otras impurezas. Estipulamos que el contenido de bario no puede exceder los 20 mg/kg. Demasiado magnesio y calcio en la sal puede volverla amarga y demasiado flúor también puede provocar intoxicación.
En los últimos años, numerosos experimentos han confirmado que existe cierta relación entre la ingesta de sal y la incidencia de hipertensión. Demasiada sal en la dieta puede provocar presión arterial alta. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que todo el mundo consuma menos de 5 gramos de sal al día para prevenir enfermedades coronarias y presión arterial alta. En China, se estipula que los adultos deben consumir 6 gramos de sal al día para cubrir las necesidades de sodio del organismo.
Enlace de referencia: Enciclopedia Salt-Baidu