¿Cómo cocinar leche recién exprimida?
Al hervir la leche, la temperatura no debe ser demasiado baja, de lo contrario se perderán los nutrientes de la leche y no se conseguirá el efecto de esterilización. La forma correcta de hervir la leche es poner la leche en una olla, calentarla a fuego alto y llevarla a ebullición, luego apagar el fuego y volver a hervir más tarde. Repita esto de 3 a 4 veces y la leche estará cocida. Después de sacarlo dejar enfriar antes de beber.
2. La leche hervida no se puede hervir durante mucho tiempo.
Al hervir la leche, no dejes que hierva por mucho tiempo, porque si la leche hierve por mucho tiempo, se producirá una especie de caramelo. Este tipo de caramelo puede provocar cáncer y ser perjudicial. al cuerpo humano después de comer. La alta incidencia de cáncer es perjudicial para la salud humana. Por lo tanto, cuando hierva leche, apague el fuego inmediatamente después de hervir.
3. No añadir azúcar a la leche hervida.
A mucha gente le gusta añadir un poco de azúcar para cambiar el sabor de la leche. De hecho, esto está mal, porque los aminoácidos y el azúcar de la leche formarán un aminoácido de fructosa en un ambiente de alta temperatura, que el cuerpo no absorbe fácilmente. Si desea cambiar el sabor de la leche, puede agregar azúcar y revolver uniformemente después de que la leche esté cocida y enfriada. El sabor también quedará bueno.