Un set completo de recetas de pulpo, un set completo de recetas de pulpo, vídeos de recetas caseras.

1. Pulpo, jengibre y cebolleta (1) Ingredientes: pulpo fresco, cebolleta, jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja, aceite, sal.

2. (2) Lavar el pulpo, quitarle el saco de tinta, cortarlo en trozos, marinar con sal durante 30 minutos, luego lavar y escurrir el agua.

3. (3) Después de que el wok esté rojo, agregue aceite, agregue ajo, cebolla, jengibre, agregue un poco de salsa de soja y vino de cocción, luego vierta el pulpo, sofría, tape la olla, y ponlo durante un minuto en el escenario.

4. Pulpo frito con jugo de jengibre (1) Ingredientes: 250g de pulpo fresco, 20g de jugo de jengibre, 50g de aceite de cacahuete, sal, glutamato monosódico.

5. (2) Lavar el pulpo y cortarlo en trozos.

6. (3) Poner fuego en la olla, agregar aceite de maní, calentar el aceite, luego verter los trozos de pulpo y sofreír. Cuando el pulpo esté casi cocido, añadimos sal y jugo de jengibre, sofreímos un rato y retiramos de la sartén.

7. Características: La carne es tierna y sabe a zumo de jengibre.

8. Este plato es bueno para el qi, la sangre y el aperitivo.

9. Puede utilizarse para tratar la anemia posparto y la anemia en la mujer.

10. Pulpo frito coreano (1) Ingredientes: 250 g de pulpo fresco, 15 g de brotes de bambú enlatados, 25 g de champiñones, 15 g de pimientos encurtidos, 35 g de aceite de soja, 25 g de salsa de soja, 15 g de vino para cocinar, 2 g de glutamato monosódico, 25 g de almidón. , etc.

11. (2) Lavar el pulpo y cortarlo en trozos de 3 cm; desmenuzar los brotes de bambú enlatados y las setas de agua; pelar y lavar la cebolla, el jengibre y el ajo. picado.

12. (3) Escaldar el pulpo en agua hirviendo y secarlo.

13. (4) Calienta una cuchara para freír a fuego alto, agrega aceite de soja y cuando esté caliente al 50%, agrega la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado, sofríe hasta que esté fragante. Luego agregue rodajas de pulpo, brotes de bambú rallados y hongos shiitake. Triture los hongos y los hongos rallados, saltee unas cuantas veces, agregue vino de cocción, glutamato monosódico y sal, sofría unas cuantas veces más y ajuste el sabor.