¿Cómo se elabora la alfalfa fría?
Prefacio
Materiales
Materiales: alfalfa, 5 g de sal, 3 g de pollo en polvo, 3 g de glutamato monosódico, 2 cucharadas de aceite de chile casero, 150 g de agua hirviendo, 10 g de vinagre;;
Complementos:
Ensalada de Alfalfa
1
Lavar la alfalfa, blanquearla en agua caliente, ponerla en agua fría y reservar.
2
Mezcla la sal, el glutamato monosódico y el pollo en polvo con agua fría y reserva.
El vinagre también se hierve en agua hervida fría.
Tres
Saca la alfalfa del agua fría y agrega el agua sazonada y el aceite de chile en el segundo paso.
Cuatro
Cinco