¿Cómo hacer camarones guisados con melón de invierno y que queden deliciosos?
Alimentación
Condimentos
Melón de invierno
250g
Gamba
250g
Condimentos
Cebollas verdes
10g
Energía
3 gramos
Agua limpia
Cantidad adecuada
Sal
5 gramos
Aceite de maní
25 ml
Pasos
1. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas gruesas.
2. Lavar los camarones antes de sacarlos.
3. Calienta el aceite en la sartén y añade la cebolla picada y el jengibre al wok.
4. Echar las gambas.
5. Sofreír hasta que los camarones estén aceitosos.
6. Añade el melón de invierno.
7. Sofreír hasta que se rompa.
8. Añade el agua, la sal y el resto de la cebolla picada y el jengibre, revuelve uniformemente y deja hervir.
9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 18 minutos.