Cómo hacer pimientos de colores fríos

Ingredientes: farolillos, pimientos de colores, salsa de ostras, 5 gramos de sal, un poco de glutamato monosódico, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de cebollas verdes picadas.

1. Cortar los pimientos morrones en tiras. 2. Agregue la salsa de ostras, la sal y el glutamato monosódico y mezcle bien. Espolvorear con cebolla verde picada

1. Lavar los pimientos morrones, secarlos, quitarles las semillas y triturarlos;

2 Añadir los pimientos morrones rallados al agua hirviendo y cocinar por un minuto. Demasiado tiempo. Retirar, secar y verter aceite de oliva, sal, vinagre balsámico frío y salsa de soja ligera.

1. Al elegir pimientos de colores, deben ser regordetes y no demacrados;

2. Los pimientos de colores no son picantes y no es necesario cocinarlos. agua hirviendo durante demasiado tiempo.

Ingredientes: 1 pimiento verde, 1 pimiento de color, 1 cebolla, media tira de algas, 50g de salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de oliva.

Método de trabajo

1. Lavar y triturar los pimientos verdes, los pimientos de colores, las algas y la cebolla.

2. Poner todos los ingredientes y condimentos en una ensaladera, mezclar bien y servir.

Brotes de frijol negro, pimientos rojos, amarillos y verdes, salsa, aceite de sésamo, sal, sal, aceite de pimienta, aceite de chile.

Método de trabajo

1. Lavar los brotes de soja, escaldarlos en una olla con agua hirviendo, sacarlos y ponerlos en agua con hielo a enfriar para su posterior uso.

2. Cortar los pimientos morrones en tiras y reservar.

3. Ponga los brotes de frijol negro y los pimientos morrones rallados en un recipiente frío, agregue los condimentos, mezcle bien y sirva.

Ingredientes: 1/2 corteza de sandía, pimientos rojos, amarillos, verdes y de colores, un vinagre frío, salsa de soja, sal, azúcar, mostaza y aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Este plato se utiliza completamente para salvar la escena cuando tengo demasiada pereza para comprar alimentos. No aprendas de mí. . . Pele la dura piel verde de la sandía, raspe la tierra roja, córtela en rodajas y déjela marinar con sal durante 2 minutos, luego exprima el agua y reserve. Perderá su textura crujiente si se deja marinar durante mucho tiempo.

2. Lavar y triturar los pimientos de colores. Añadir un poco de sal y aceite al agua hirviendo. Escaldar los pimientos de colores para quitarles el sabor verde. Remojarlos en agua con hielo para que conserven mejor el sabor.

3. Junte la corteza de melón cortada y los pimientos morrones rallados, agregue una cantidad adecuada de sal y azúcar para mantenerlos frescos y agregue menos salsa de soja, vinagre y mostaza. Esto es sólo para agregar el sabor fresco. Agrega dos gotas de aceite de sésamo y sirve.

4. Si te gusta la comida picante, puedes añadir aceite de chile.