Después de llevar el pastel helado a casa, ¿es necesario congelarlo en el congelador del frigorífico?

Es necesario congelarlo y el pastel helado debe almacenarse en un ambiente refrigerado a unos -5 grados centígrados.

Tiempo de almacenamiento: en términos generales, el tiempo de almacenamiento del pastel de helado a temperatura ambiente es de 4 a 5 horas. El bizcocho helado guardado en el congelador se puede conservar durante aproximadamente un día, pero es mejor no exceder las 12 horas, de lo contrario el sabor se deteriorará.

Por supuesto, lo mejor es comerlo nada más comprarlo. El sabor será mucho peor al día siguiente. La mantequilla se agriará fácilmente, tendrá mala forma y se secará fácilmente. También hay tartas de frutas, que también tienen una vida útil corta.

El ingrediente principal del pastel helado es el helado. La temperatura de almacenamiento del helado es de -18 grados. Si es superior a esta temperatura, el helado comenzará a derretirse y también comenzará su estructura. Por ejemplo, los cristales de hielo se derriten y la grasa se junta en trozos grandes. Las partículas de grasa y el aire también se liberan, es decir, se convierten en pasta.

Información ampliada

Los pasteles helados son los primeros en adoptar tecnología y equipos de producción internacionalmente avanzados. Adoptan un tratamiento de congelación a "temperatura ultrabaja" durante el proceso de producción y utilizan fórmulas de materiales especiales. para prolongar enormemente la vida útil del producto (se puede almacenar a temperatura ambiente durante media hora).

El helado tradicional no debe conservarse a bajas temperaturas (de lo contrario se producirán residuos de hielo y congelación, cambiando por completo el sabor), mientras que la tarta helada está llena de personalidad, fresca y nutritiva, baja en grasas y azúcares. , nutritivo y saludable, y cuanto más lo comes, mejor sabe, cuanto más comes, más saludable te vuelves, en línea con la tendencia del consumo saludable moderno. No solo es adecuado para productos listos para comer (para cenar), sino también para venta al por mayor, supermercados y comida para llevar para almacenamiento en el hogar.

Tarta helada, utilizar helado en polvo. Durante el proceso de elaboración también se puede optar por añadir nata pura o aceite vegetal saludable según los diferentes gustos y necesidades de los consumidores. El elegante helado elaborado con aceite vegetal tiene un sabor puro, es delicado y suave, es natural y saludable, es bajo en grasas y azúcar y no aumenta la ingesta alta de calorías. Es muy preferido por los amantes de la belleza que están a la moda y son frescos. y tener alta personalidad.

Las tartas heladas personalizadas con formas creativas y sabores individuales heredan la tradición italiana de producción de helados de abogar por la naturalidad, centrándose en la frescura y la salud, y cuentan con una gama de productos extremadamente rica (*** hay cientos de variedades en cinco categorías, entre ellas, "helado frito", "helado sin derrames", "helado negro saludable" y "helado de encaje sándwich" son muy distintivas). Además, la empresa también es conocida por sus técnicas de producción únicas y distintivas, así como por sus ingredientes nutritivos, saludables, bajos en grasas y azúcares, naturales y frescos.

Referencias

Pastel helado_Enciclopedia Baidu