¿Se pueden utilizar helado y plátano para dibujar? ¿Cómo lo hizo cada uno?

Los ingredientes son súper sencillos: 4 plátanos

50g de harina, 75g de maicena, 1 huevo, agua, azúcar

250g, aceite

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Cortar el plátano en trozos, añadir la harina, los huevos y la cantidad adecuada de agua y mezclar bien. Agrega mucho aceite a la olla,

Freír los plátanos. Freír la superficie de los plátanos hasta que estén crujientes y fragantes.

Metió unos trozos a la vez, y finalmente devolvió todos los plátanos a la olla, intentando que todas las superficies estuvieran lo más duras posible.

Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el azúcar y sofríe a fuego medio-bajo. Verás que el azúcar se va derritiendo poco a poco, y luego rápidamente cambia de blanco a beige, a amarillo oscuro y. luego otra vez hasta que quede de color marrón claro. En este momento, puedes agregar los plátanos y sofreír para que cada plátano quede cubierto de azúcar.

La tienda suele proporcionar un recipiente con agua fría para romper los hilos de azúcar, por lo que en casa puedes omitir este paso.

El plátano caramelizado queda crujiente por fuera, suave y ceroso por dentro y tiene buen sabor. El único inconveniente del ungüento es que la harina envuelta alrededor del plátano está un poco blanda, por lo que tendré que ajustar la receta de la masa en el futuro.