¿Qué tipo de fideos con jugo de melón son adecuados para cocinar?

Baiyu Jiaozi - El color de piel de Jiaozi es blanco lechoso y rosa claro transparente, como el color de piel claro de una niña, y como el jade blanco cálido, con un sabor salado.

Cómo hacer empanadillas de jade blanco:

Ingredientes: 500 gramos de harina, 200 gramos de melón de invierno y 300 gramos de cordero.

Ingredientes: cebolla verde, jengibre, vino de cocina, aceite, sal, caldo de pollo (no se requiere esencia de pollo), miso, condimento para dumplings.

Ejercicio:

1. Pelar el melón de invierno, recogerlo, cortarlo en trozos, exprimirlo con un exprimidor (no tirar el pan rallado) y reservar. el jugo de melón de invierno filtrado y la harina.

2. Pica el cordero, la cebolla verde y el jengibre y agrega sopa de pollo (o agua, esencia de pollo) al relleno de cordero para hacer una pasta de relleno de cordero. Agregue vino de cocción para eliminar el olor a pescado, agregue las cebollas verdes y el jengibre, luego agregue el aceite, el condimento para bolas de masa, la sal y la esencia en secuencia, mezcle bien y luego agregue las virutas de melón de invierno.

3. Después de lo anterior, simplemente cocina las albóndigas según el menú habitual.

Nota: Los fideos elaborados con jugo de melón de invierno deben quedar más duros de lo habitual.