Nutrición: ¿Cuántas calorías tiene la batata morada? ¿Comer batata morada te hará ganar peso?
Calorías de batata morada: 70 calorías (100 gramos). Comer batatas moradas no engordará. La batata morada es un alimento bajo en calorías y rico en humedad y debe consumirse con moderación al perder peso. La batata morada es rica en proteínas, almidón, pectina, fibra, vitaminas y diversos minerales. También es rica en selenio y antocianinas. La batata morada es rica en nutrientes y tiene funciones especiales para el cuidado de la salud. Las proteínas y los aminoácidos que contiene son muy fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano.
Información ampliada:
1. La batata morada contiene oxidasa, que es fácil de producir gases. Comer demasiado provocará distensión abdominal, abdomen redondeado, eh, pedos. La batata morada tiene un alto contenido de azúcar. Comer demasiado estimulará la secreción de ácido gástrico y provocará acidez de estómago. Las personas con bazo y estómago húmedos, estancamiento de qi y acumulación de alimentos deben comer con precaución.
2. Evite comer batatas moradas solas. Consúmalas con alimentos con proteínas de alta calidad para una nutrición más completa. 3. Evite comerlo crudo. Las batatas moradas deben cocinarse antes de comerlas porque los gránulos de almidón son difíciles de digerir a menos que las altas temperaturas los destruyan.
3. El selenio y el hierro de las batatas moradas son elementos esenciales para que el cuerpo humano resista la fatiga, antienvejecimiento y reponga la sangre. El selenio, en particular, es conocido como el "Rey del Anticáncer". " y el cuerpo lo absorbe fácilmente y puede dejarlo en el cuerpo. En el suero, repara el miocardio, mejora la inmunidad del cuerpo, elimina los radicales libres en el cuerpo, inhibe la síntesis de ADN en las células cancerosas y la división y el crecimiento de células cancerosas y previene el cáncer gástrico, el cáncer de hígado y otros cánceres.
4. La batata morada es rica en celulosa, que puede aumentar el volumen de las heces, favorecer la motilidad gastrointestinal, limpiar la mucosidad, los gases y la putrefacción retenidos en la cavidad intestinal, excretar sustancias tóxicas y carcinógenas en el intestino. heces y mantener Las heces son suaves, se mejora el ambiente del tracto digestivo y se previenen enfermedades gastrointestinales.
Referencia:.Boniato morado - Enciclopedia Baidu