Cómo hacer piel de tofu seca en frío. Cómo hacer piel de tofu seca en frío.
1. Método 1: Hervir el agua en la olla, añadir las pieles de las judías secas y blanquearlas durante 5 minutos, luego escurrirlas en agua fría. Agregue el chile en polvo, el hinojo en polvo, el comino en polvo y las semillas de sésamo blanco en un tazón y mezcle bien. Vierta el aceite caliente hervido, mezcle bien y deje enfriar. Cortar en tiras las pieles de frijoles secas blanqueadas, lavar y triturar los pepinos y cortar el cilantro en gajos. Ponlos juntos en un recipiente, agrega la cantidad adecuada de sal, sabor ultra fresco, azúcar blanca, vinagre de arroz, salsa de ostras y. aceite de chile y mezclar bien.
2. Método 2: Para hacer tofu frío y perejil, primero debes preparar un poco de aceite de sésamo, sal, perejil y tofu seco. El tofu seco debe remojarse primero en agua fría y luego. Luego se debe lavar el perejil, cortar la piel del frijol en tiras largas y cortar el perejil en gajos. Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla de hierro, luego agregar un poco de sal y poner a hervir. y lo blanqueamos, lo sacamos, lo ponemos en un plato, le echamos un poco de sal, rociamos con un poco de aceite de sésamo y ya está lista la refrescante piel de tofu seco en frío
3. Método tres: pollo desmenuzado frío piel de tofu, prepare cilantro, caldo, salsa de soja ligera, sal, mijo, ajo picado, jengibre, cebollas verdes, tofus secas, pechugas de pollo y cebollino. Primero coloque las tofus secas y el pollo dentro y cocine por unos minutos. Después de que estén cocidos, viértalos en agua fría. Corte las tofus y el pollo en tiras y blanquee los frijoles. Cuando pele el pollo, ponga en un bol el mijo, el ajo picado, el jengibre, la cebolla verde, etc. un poco de salsa de soja ligera, sal, mezcle bien y reserve. Agregue la piel de tofu seca rallada y la carne de cerdo desmenuzada en el recipiente de vidrio y vierta el caldo sobre la sopa fría, revuelva bien y espolvoree con un poco de cebollino picado y hojas de cilantro. estás listo para beber.