Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es más saludable comer por la mañana en invierno?

¿Qué es más saludable comer por la mañana en invierno?

1. Almendras

Puedes comerlas directamente, o puedes picarlas en trozos y ponerlas en rebanadas de pan con un poco de aderezo para ensaladas para hacer un sándwich.

2. Café y leche calientes

Por la mañana, es posible que desees tomar una taza de café o leche caliente, en la que la leche entera esté ligeramente caliente, añadir 1 cucharadita de café instantáneo y mezclar bien.

3. Gachas de los ocho tesoros

Las gachas de los ocho tesoros son las más adecuadas para las personas que necesitan nutrir su estómago en invierno. Esto se debe a que el arroz con leche contiene mucho maní, almendras, azúcar, etc. , y el calor también es muy alto. El consumo regular tiene un buen efecto protector sobre el tracto gastrointestinal. Además, el maní fresco también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas y otras sustancias que pueden proteger eficazmente el tracto gastrointestinal.

4. Gachas de cereales

Se ha comprobado que si el contenido de fibra del desayuno es alto no sentirás hambre. Los nutricionistas explican que la fibra puede ralentizar la digestión y suministrar continuamente carbohidratos a los vasos sanguíneos para que el cuerpo pueda obtener energía de forma continua. La avena es un alimento rico en fibra con una liberación de energía lenta y equilibrada, que puede mantener el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo en un nivel alto, por lo que no sentirás hambre rápidamente y estarás lleno de energía.

5. Pan integral

Mucha gente está acostumbrada a elegir pan para el desayuno porque está fácilmente disponible en cualquier lugar, pero la opción de pan más saludable es el pan integral. La mayoría de los demás panes contienen levadura, que fácilmente puede causar hiperacidez y es perjudicial para las personas con problemas gastrointestinales graves. El pan integral contiene altas cantidades de vitaminas, fibra y minerales. Los cereales integrales son buenos para la salud gastrointestinal humana y comer más no engordará. Por el contrario, puede favorecer la excreción de toxinas en el organismo y es más beneficioso para la salud humana.

6. Yogur

El tiempo siempre apremia por la mañana y es imposible hacer demasiado. Si desea mejorar enormemente su nutrición de inmediato, también puede tomar una taza de yogur después de consumir suficientes carbohidratos. La característica del yogur es que además de todos los nutrientes de la leche, también es rico en ácido láctico, que puede descomponer la lactosa de la leche en ácido láctico. Las personas que carecen de lactasa en el tracto gastrointestinal o que son propensas a sufrir diarrea cuando beben leche fresca, pueden beber yogur en su lugar.

7. Huevos

En el ámbito de la nutrición, los huevos siempre han sido conocidos como “alimentos nutricionales completos”. Además de contener un poco de vitamina C, los huevos son ricos en casi todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. La tasa de absorción y utilización de proteínas en los huevos también es mayor que la de las gachas y el pan. Para los oficinistas y estudiantes que usan mucho su cerebro, es muy necesario desayunar un huevo. Para los conductores, comer huevos en el desayuno favorece una conducción más segura.

8. Bollos al vapor

Comer bollos al vapor en el desayuno es más nutritivo. Lo mismo con las pastas. Los bollos y el pan fermentados al vapor son más nutritivos que los alimentos no fermentados como los pasteles y los fideos. Los panes fermentados y los bollos al vapor son buenos para la digestión y la absorción porque las enzimas de la levadura pueden promover la descomposición de los nutrientes. Por tanto, las personas delgadas, los niños y los ancianos con funciones digestivas débiles son más adecuados para ingerir este tipo de alimentos.

Al desayunar "alimentos secos", como bollos al vapor, bollería, pan y galletas, lo mejor es beber algunos líquidos como agua, leche de soja o leche. beneficioso para la digestión gastrointestinal, pero también previene eficazmente algunos brotes de enfermedades cerebrovasculares.

9. Carne cocida

Como todos sabemos, comer carne puede aportar proteínas de alta calidad y grasas de alto valor energético, incluidas ciertas vitaminas y minerales, que están relacionados con nuestro crecimiento saludable. y la inteligencia. El desarrollo y la durabilidad física están estrechamente relacionados. Y cuando se cocina la carne cruda, algunas sustancias que dan sabor se disolverán. Estas sustancias aromatizantes son extractos que pueden estimular el apetito, aumentar la secreción de jugos digestivos y facilitar la digestión y absorción de los alimentos por parte del estómago.